糖尿病饮食误区幻灯片演示稿.ppt

糖尿病的饮食误区 * 目 录 定义 病因与发病机制 分型 临床表现及并发症 相关辅检 诊断标准 饮食护理 定 义 是一组由遗传和环境因素相互作用使胰岛素分泌绝对或相对不足,而引起的糖、脂肪、蛋白质、水及电解质等一系列代谢紊乱的临床综合征。其中高血糖为主要标志。 病因及发病机制 Company LOGO 精神因素： 近十年来，中、外学者确认了精神因素在糖尿病发生、发展中的作用，认为伴随着精神的紧张、情绪的激动及各种应激状态，会引起升高血糖激素的大量分泌，如生长激素、去甲肾上腺素、胰升糖素等。 肥胖因素： 目前认为肥胖是糖尿病的一个重要诱发因，约有60%-80%的成年糖尿病患者在发病前均为肥胖者，肥胖的程度与糖尿病的发病率呈正比。 感染： 幼年型糖尿病与病毒感染有显著关系，感染本身不会诱发糖尿病，仅可以使隐形糖尿病得以外显。 遗传因素： 举世公认，糖尿病是遗传性疾病，在糖尿病Ⅰ型的病因中遗传因素的重要性为50%，而在糖尿病Ⅱ型中其重要性达90%以上，因此引起糖尿病Ⅱ型的遗传因素明显高于糖尿病Ⅰ型。 Company LOGO 长期摄食过多： 饮食过多而不节制，营养过剩，使原已潜在有功能低下的胰岛素β细胞负担过重，而诱发糖尿病。现在国内外亦形成了“生活越富裕，身体越丰满，糖尿病越增多”的概念。 妊娠： 有关专家发现妊娠次数与糖尿病的发病有关，多次妊娠易使遗传因素转弱诱发糖尿病。 基因因素： 目前科学认为糖尿病是由几种基因受损所造成的，总之，不管哪种类型的糖尿病，也不论是因为遗传易感而发病，还是环境因素、病毒感染发病，归根结底都是基因受损所致。换言之糖尿病是一种基因病。 . 病因及发病机制 1型糖尿病 2型糖尿病 妊娠期糖尿病 分型 代谢紊乱症状群： 三多一少: 多饮、 多食、 多尿、 消瘦或体重减轻等。 1、疲乏无力 2、容易感染 3、皮肤感觉异常 4、视力障碍 5、性功能障碍 主要表现 其它症状有 临床表现 1 2 3 糖尿病的急性并发症有 并发症 糖尿病性肾性病变 眼部病变 糖尿病性血管病变 糖尿病性心脏病 神经病变 皮肤、肌肉关节病变 糖尿病 的慢性并发症有 1 2 4 3 5 6 并发症 辅助检查 1 尿糖及尿酮测定 血糖测定：正常值为:3.9-6.0mmol/L 2 口服葡萄糖耐量试验：WHO推荐成人口服75g无水葡萄糖。试验日晨空腹取血后将葡萄糖75g溶于250-300ml水中，5分钟内饮完，服后30、60、120、180 min取血测血糖。服糖后2小时血糖≥11.1mmol/L应考虑糖尿病 3 糖化血红蛋白:反映4-8周前体内血糖的平均水平,正常值为3%-7%. 4 C肽测定:反映胰岛细胞功能 5 诊断标准 没有典型症状，仅空腹血糖≥7.0mmol/L或餐后血糖≥11.1mmol/L，糖耐量实验2小时血糖≥11.1mmol/L者可以确诊为糖尿病。 没有典型症状，仅空腹血糖≥7.0mmol/L或餐后血糖≥11.1mmol/L，应再重复一次，仍达以上值者，可以确诊为糖尿病。 具有典型症状，空腹血糖≥7.0mmol/L或餐后血糖≥11.1mmol/L。 1 2 3 饮食护理 合理饮食的目的 减轻胰岛素负担 减肥 降低餐后高血糖 纠正已发生的代谢紊乱 预防和治疗急、慢性并发症 改善整体健康水平 饮食 主食 付食 零食 饮食护理 1、休息者： 25～30大卡 2、轻体力劳动者： 30～35大卡 3、中体力劳动者： 35～40大卡 4、重体力劳动者： 40大卡 一般来说，孕妇、乳母、营养不良者及消耗性疾病应酌情增加，肥胖者酌减，使病人体重保持正常体重的5%左右，常可使病情得到满意控制。 饮食护理 维生素、无机盐要充足  蛋白质占15-20% 脂肪占25-30% 碳水化合物占50-60% 控制总热能 饮食均衡 合理搭配 饮食护理 合理调整三大营养素的比例 五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；. 豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯； 苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。. ThemeGallery is a Design Digital Content Contents mall developed by G