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美白化妆品 光洁、白皙、红润的皮肤一直是东方女性所追求的, 更是近年来我国及日本、东南亚等国 妇女推崇的时尚, 受其影响, 美白、祛斑类化妆品市场日趋活跃, 产品销售与日俱增, 已成为护 肤化妆品的主流品种之一。有关美白、美白剂、美白祛斑效果评价、美白机理等方面的研究不 断深入, 已引起国内外众多科研机构与生产商的广泛关注。 随着人民生活水平的不断提高以及科学技术的日新月异, 人们对化妆品的需求从过去的 单一护理型向现代功能型转化。尤其近年来随着生活、工作节奏的不断加快, 以及由于污染而 引起的环境和臭氧层的破坏, 使得黑色素形成酶的代谢紊乱从而导致患有各种黑色斑症状人群 的增多。正鉴于此, 美白型化妆品成为近年来化妆品领域研究较热的一种功能性化妆品。单有 关美白型化妆品的开发、应用公开专利据作者统计, 在 1992 年～1996 年 5 年间达 193 项, 1997 年～1999 年 3 年间达 182 项。我们在阐述黑色素抑制机理之前对具有相同肤色的日本、韩国 及中国三个国家对美白型化妆品的市场需求作一概述。由于日本高度发达的科学技术以及对美 白的历史渊源, 使得日本在美白型化妆品领域的研究、开发、应用乃至消费均居世界前列。单 日本相关特许公报在 1992 年～1999 年 8 年间占全球所有相关专利的 80 %左右, 日本公众对 美白剂的需求量从统计的 1989 年～1994 年 5 年期间来看, 从 1992 年开始每年均超过 3 亿美 元 , 并且有资料显示近年来日本各化妆品公司尤其日本的 5 大化妆品公司(资生堂、花王、钟 纺、高丝、波拉) 仍在不断投入大量的资金来研究、开发新的美白产品。在韩国,皮肤美白型化 妆品约占化妆品行业总市场份额的 50 %左右,其销售量每年大约为 150 万美元。由于美白型化 妆品的有效成分为各种美白剂,因此在韩国,皮肤美白剂的开发及市场销售也相当可观。中国美白 化妆品同样有着悠久的历史, 东方女性历来有崇尚“肤如雪, 凝如脂”的美白效果, 但我国由于受 近代科技发展水平的限制, 使得真正在生物理论上对美白剂的研究目前尚处于起步阶段, 较日、 韩有较大的差距。近几年来, 国内美白、祛斑产品市场发展十分迅速, 此类产品成为护肤品中的 主流产品之一。十几年前, 人们大多是使用“增白粉蜜”一类的物理遮蔽性美白产品修饰自己的皮 肤。今天城市女性追求的肌肤更深层次的生理性变化, 追求整体皮肤的白皙, 色斑的淡化、祛除 以及防止色素沉着的产生。对美白、祛斑产品的要求是安全、温和、有效, 要求产品的品质更 高, 更具科技先进性, 品牌更具知名度。 第一节：皮肤美白机理 一、皮肤的颜色 人类的皮肤有六种不同的颜色，即红、黄、棕、蓝、黑和白色，这主要是因为皮肤内黑素 的数量及分布情况不同所致。黑素是一种蛋白质衍生物，呈褐色或黑色，是由黑素细胞产生的。 由于黑素的数量、大小、类型及分布情况不同，从而决定了不同的肤色。黄种人皮肤内的黑素 主要分布在表皮基底层，棘层内较少；黑种人则在基底层、棘层及颗粒层都有大量黑素存在； 白种人皮肤内黑素分布情况与黄种人相同，只是黑素的数量比黄种人少。 皮肤的颜色主要取决于 3 个因素：黑色素、皮肤血管和血管里的血液及胡萝卜素。前两个 因素更重要。黑色素包含在皮肤上层即表皮的皮质层里的黑色素细胞中。这是一种非常细小的 棕褐色或黑褐色颗粒，它是皮肤“发黑”的原因。黑色素的多少、分布和疏密决定皮肤的“黑度”。 黑种人的黑色素几乎密集分布于表皮各层，而黄种人与白种人则主要存在于表皮最下层即基底 层内。白种人的黑色素细胞比黄种人更少。 皮肤的颜色主要决定于表皮内黑色素含量的多少。此外，皮肤内其他色素如胡萝卜黑色素 是一种黑色或深棕色的生物色素，在受到阳光或紫外线的长期照射以后，有向表层细胞转移和 增多的趋势，因而使皮肤变黑。胡萝卜素以及由它转变而成的维生素 A，存在于表皮角化层和 皮下组织中，使正常皮肤呈天然的黄色。真皮血管床内血液的氧合血红蛋白使皮肤呈现红色。 棕、黄、红三色相互配合，使皮肤呈现各种颜色。 皮肤血管和其中的血液，使皮肤“黑里透红”或“白里透红”。血管较少、较深或血管收缩、 供血减少之处皮肤会发白；反之则发红。红脸的原因一是因为面部血管丰富，二是由于这些血 管对各种刺激，特别是对精神和心理刺激很敏感而易扩张。如果扩张血管里的血液运行不畅或 淤滞以及含氧量低的血液会使该处皮肤呈蓝红色甚至青紫色，医学上称为“发绀”。胡萝卜素主 要存在于皮肤较厚的部位，如掌、跖，它使皮肤呈黄色。 以上 3 种因素混在一起，使正常皮肤的颜色介于黑、红、黄、白之间。对黄种人来说呈棕 黄色、黄褐色而又带红、带白或带黑。其他颜色基本上都不是正常的，如坏死引起的漆黑色、 坏疽引起的绿色、黄疸引起