望新水产良种场鱼苗生产综合分析-上海海洋大学学报.pdfVIP

第4 Vo1.4. No.1 卷第l期 上海水产大学学报 1995年3月 JOURNAL OF SHANGHAI FISHERIES UNIVERSITY March. 1995 望新水产良种场鱼苗生产综合分析 离光华 张相国 (上海水产大学经济贸易系. 200090) 提 要 本文根据望新水产良种场计算机储存的数据.对亲鱼生产效率、亲鱼使用率、鱼苗 生产成本和鱼苗销售等有关问题进行综合分析。结果表明，该场投产的亲鱼 大多处于壮年期$该场 0 投产的亲鱼只占生产用亲鱼的6 %左右;饲料、维修、材料等价恪上涨是鱼苗生产成本上升的主要 因素4该场鱼苗合同完成率、鱼 苗销售品种、数量及地区都发生了新 的变化，但北方地区仍占该场 鱼苗销售量的70 %左右。 关键词 鱼苗，亲ífl.生产放率.使用准，成本.销售 上海市嘉定县望新水产良种场始建于1961年，经过30余年的艰苦创业，现已发展成为具有 一定规模的大型乡办鱼苗繁殖场。现有职工33人，亲鱼培育池11. 29公顷，各种亲鱼7788尾，产 卵池24只，孵化桶600多只，玻璃暖房1180平方米，生产设施配套齐全。1979年以来，为了适应我 国水产养殖生产的发展需要，该场鱼苗生产量逐年增加(见表1)，1993年已突破8亿尾的生产规 模。其鱼苗 产量不仅占上海市鱼苗产量的35%左右，而且已成为华东地区规模最大的供苗点。 所产鱼苗除满足本县和市郊各县需要外，还支援了全国10多个省、市、自治区。 近几年来，该场十分重视亲鱼更新工作，全部选用了怯江水系的原种，基本上实现了亲鱼 原种化，为全面提高鱼苗质量奠定了物质基础。1992年被上海市水产局首列为市级水产良种 场。 为了实现上海市鱼苗生产规范化和管理手段现代化，我们在上海市水产局的领导下，于 1992-1994年开展了电子计算机 在鱼苗生产中的应 用研究。根据3年来计算机储存的大量数据 和资料，现将嘉定望新水产良种场鱼苗生产中有关问题加以综合研究分析，为生产经营者提供 定量数据，以便有效地指挥生产并作出生产经营决策。 l 亲鱼生产效率分析 从3年统计数据表明，该场鱼苗生产中所选用的亲鱼鱼龄60%以上都是10龄以上的亲鱼， 它们是否影响受精率和出苗率，生产用亲鱼以几龄为最佳等 ，这些都是大家普遍关植的问题。 统计鱼苗受精率的高低是检验亲鱼成熟度和鱼苗生产计划能否完成的关键性指标，统计 出苗率对指导鱼苗生产也有很大的实际意义。1992年我们对青鱼、草鱼、链、蝙受精卵抽样检测 结果发现，其链、蝙的�精率较高，草鱼次之，青鱼最低。其中链84%.蝙81. 6%.草鱼75.3%，青 1994-12-08收到. 1期 葛光华、张相国g 望新水产良种场鱼苗生产综合分析 11 鱼35.8%。 蛊 在统计分析过程中，我们发现投产的链、珊的亲鱼，虽是由不同年龄段组成的，但各年龄 的鱼卵受精率均在80%以上，且相差无几，而出苗率则随鱼龄的增长而增加。现以链为例(见表 2)。 表1 1979-1994年鱼苗生产量统计寝 (单位E万属) Tab. 1 A statlstlcs table or amount or rry production (Unit I Ten thousands) 年 份 青鱼