欧盟产品市场一体化进程研究.PDF

欧盟产品市场一体化进程研究 ——以欧盟葡萄酒（wine ）市场为例 1、欧盟葡萄酒市场分析 1.1、欧盟对葡萄酒（wine ）的定义 各个国家对葡萄酒的定义有所分歧。美国的定义很宽泛，认为酒是任何一种水果（葡萄、 桃子、梨等）发酵制作而成的饮料，其市场上普通酒的酒精含量为 7%至 14%；而欧盟把酒 定义为由葡萄发酵而成的饮料，欧洲市场普通酒（table wine ）的酒精含量一般为9%至 15%。 本文所指的酒为葡萄酒。 欧盟的葡萄酒可以分为两大类，约 40%是普通葡萄酒（table wines ），60%是特质葡萄酒 （ quality wines ）。特质葡萄酒是在某些特殊地区种植生产的，每个成员国有自己的标准来 划定特殊种植区域，有些国家几乎把其所有葡萄种植区定为特殊区域。 1.2、葡萄酒在欧盟农业的重要地位 与其他农产品相比，葡萄酒在欧盟农业生产中占有相对重要的地位，在不同成员国中其 重要程度有所不同。 在 2000 年的农业结构调查中，葡萄种植面积约为 320 万公顷，占欧盟二十五国农业可利 用土地面积的 2% 。葡萄酒产值占欧盟农业总产值的比例非常大，2004 年欧盟十五国的比例 为为 5.7%，由于在一些新加盟的成员国中，其葡萄酒产值比例很高，所以欧盟二十五国的比 例为 5.3%，几乎与小麦的产值所占比例相当（6.7% ），是橄榄油（2.2% ）和糖(1.7%)的两倍 多。1从产值的绝对数值方面考虑，2004 年葡萄酒的产值为 170 亿欧元。 在欧盟大多数成员国中，葡萄酒在农业生产中占有重要地位，法国、卢森堡、意大利、 奥地利、葡萄牙，其葡萄酒产值比例较高。如表 1 所列，2004 年葡萄酒产值占农业产值的 5.3%，在法国、意大利、卢森堡其比例超过 10%，几乎与其谷类产值所占比例相同，其中法 国葡萄酒产值比例是甜菜产值比例的七倍多；奥地利、葡萄牙的葡萄酒产值约占农业产值的 9%，其中奥地利葡萄酒产值比例是甜菜比例的四倍多，是小麦的两倍；德国的葡萄酒产值比 例与其甜菜比例相当。在某些地区，葡萄酒是农业经济的主导产业，其产值占到 20%到 30% 左右，法国南部的朗格多克-鲁西荣地区甚至高达 45% 以上。 表1：2004年欧盟及部分成员国葡萄酒产值占农业总产值的比例（%） EU-25 EU-15 德国 西班牙 法国 意大利 卢森堡 匈牙利 奥地利 葡萄牙 葡萄酒 5.3 5.7 2.7 3.1 12.9 10.7 11.3 5.1 8.9 8.6 橄榄油 2.2 2.4 7.2 4.9 1.3 小麦 6.7 6.5 9.5 3.8 9.0 4.7 4.0 8.7 4.5 1.8 谷类 14.0 13.2 18.4 13.0 15.8 11.5 8.4 24.8 13.2 6.1 甜菜 1.7 1.6 3.0 0.9 1.7 0.9 1.9 2.3 0.5 资料来源: Eurostat - Economic Accounts for Agriculture 1.3、欧盟葡萄酒市场的发展进程分析 1.3.1 葡萄酒的生产 葡萄酒产量及产值 欧盟是全球主要的葡萄酒生产商，拥有占世界 45% 的葡萄树，其产量占世界总产量的 60% 。在过去的五年里，欧盟二十五国葡萄酒的平均年产量达到 1.78 亿 hl(百升) （波动范围 在 1.66 亿 hl 和 1.96 亿 hl 之间），总值约为 161 亿欧元。随着罗马尼亚和保加利亚的加入， 1 Wine Labeling Regulation 葡萄酒产量将净增 700 万 hl 。其中法国是最大的生产国，每年平均生产5500 万 hl ，占欧盟 总产量的 30.6%，其总值为 77 亿欧元，占欧盟二十五国总产值的一半左右；意大利仅次于 法国，总产量为 51