葡萄酒可行性分析报告：总结计划汇报设计纯word可编辑.doc

学号 西北农林科技大学葡萄酒学院 葡萄酒工程学实践教学环节报告 题目：塔城地区1000t/y冰红葡萄酒项目 可行性研究报告 姓 名： 刘丽媛 专 业： 葡萄与葡萄酒工程 院 （系）： 葡萄酒学院 指导教师： 来疆文 完成日期： 2009年1月6日 塔城地区1000t/y冰红葡萄酒项目可行性研究报告 第1章 总论 1.1名称：塔城地区年产1000t冰红葡萄酒生产项目 1.2建设主体：新疆塔城市冰玉葡萄酒股份有限公司 1.3主管部门：新疆塔城 1.5承担可行性研究工作的单位：西北农林科技大学葡萄酒学院 1.6研究工作依据：项目可行性报告 1.7项目建设的必要性：带动当地的经济发展，达到农民、企业和政府的三赢！ 1.8项目发展及可行性研究工作概况：该项目正处在前期准备工作阶段 1.9 项目的主要技术经济指标 见表1-1。 表1-1 主要技术经济指标表 序 号 指标名称 单 位 数量 备注 1 生产规模 t/年 1000 2 总投资 万圆 2.1 固定资产投资 万圆 752.03 3 全厂定员总计 人 38 其中：工人 人 13 工程技术人员 人 4 管理人员 人 3 服务人员 人 18 4 全年生产天数 天 240 5 主要原材料、物料、燃料用量 其中：葡萄 t/年 10860 酒瓶 只/年 2807369 软木塞 只/年 2807369 胶帽 只/年 2807369 标签 只/年 2807369 水 t/年 10058.9 6 主要原材料、物料、燃料消耗定额 其中：葡萄 t/t酒 21.72 酒瓶 只/t酒 1404 软木塞 只/t酒 1404 胶帽 只/t酒 1404 标签 只/t酒 1404 水 t/t酒 5.0299 7 运输量 其中：运入量(原料) t /年 15000 运出量(成品酒) t/年 400 8 全厂占地面积 亩 100 其中：生产区占地面积 亩 20 9 年销售收入 万圆 100%负荷 10 全员劳动生产率 万圆/人.年 以现行价计 第2章 市场分析 2.1市场供应预测 2.1.1国内外市场供应现状 　　充分开发利用葡萄资源，把的葡萄产业发展成为原料加工、深加工、销售一体化的支柱产业，创立葡萄酒品牌，将填补我国中西部地区冰葡萄酒的空白，市场潜力巨大，前景广阔。用传统方式生产冰酒产量，普通葡萄酒葡萄出汁率在75%左右，冰葡萄酒的出汁率只有10%－20%，足见其稀有珍贵，而且口感、品质及营养价值皆比一般葡萄酒优秀，是葡萄酒中的“极品”。，冰葡萄酒成为世界上最昂贵的酒种之一冰葡萄酒生产受到自然气候条件的严格制约，国际上只有加拿大等几个国家可以生产以加拿大Longlift浪力冰酒、德国的蓝冰王为代表冰葡萄酒在国际市场上是珍品，是一个极具开发潜力的产业，在我国刚刚起步，) q+ P, ?1 u* ~食界论坛--我们的食界论坛，互相交流的天地!在广东、福建、江苏、台湾、香港等地已经成了时尚，在内地也受到欢迎，吸引了越来越多的消费者，市场前景广阔。82°16′～87°21′、北纬43°25′～47°15′之间，西南毗邻博尔塔拉蒙古自治州，西北部与哈萨克斯坦共和国接壤，设有对外出口的巴克图口岸，交通四通八达，具有产品出口的地域优势。 4.2占地面积 拟征25100亩土地，其中25000亩建园，60亩建厂，20亩建观光区，20亩建生活区。 4.3土地利用现状 恰夏乡有8万亩土地招收工业建设，县政府已于去年将村集体和农民的土地补偿费付清。将其列入建设用地规划，如在此处建厂，将不再与当地农民发生关系，直接与县政府接洽即可，大大节省了办理土地手续的时间。 4.4工程地质与水文条件 该地带地处北山脚下，有年蓄水量2000万方的中型水库一座、800万方的小型水库3座。该区域砂层分布丰富，含水层主要埋藏在80-160米之间，岩性为细中砂，偶夹小砾石，分布比较稳定，含水层厚度有15-20 米，埋深在25米左右，单井出水量35t/小时左右（在这21800亩工业用地内，已有1000多眼水井，出水量20t/小时）。 4.5气候条件 塔城地区四季分明，干旱、雨水少，日照强烈，昼夜温差大，适合种植高质量的葡萄。由于干燥，病害非常少，可减少使用农药。 年内130-190 天，有效积温2500-3000℃，由于塔城82°16′～87°21′、北纬43°25′～47°15′之间，平均海拔415m，三面环山，形成了特有的自