耕作学 - 内蒙古农业大学.ppt

耕作学 主讲教师：刘景辉 李立军 王 莹 作物栽培学与耕作学教研室 绪 论 一、什么是耕作学 耕作学（Cropping System soil Management），亦称农作学（Farming system），是研究建立合理耕作制度的技术体系及其理论的一门综合性应用科学。 耕作（Tillage）亦称农作。泛指从事农业生产的一切活动。 二、耕作制度（Farming system) 耕作学研究对象：耕作制度 １．概念 是指人们在特定的自然和社会条件下，为了农田持续增产所采取的一整套用地与养地相结合的农业技术体系。 “耕作”与“制度”词义辨识 《现代汉英词典》的翻译：“耕作”是tillage; cultivation; farming; “耕作制度”却是cropping system; 《汉英土壤学词典》的翻译，“耕作”只是cultivation 和tillage；“耕作制度”也是cropping system；《英汉农业大词典》的翻译：till 耕作（种），tillage system耕作制度；farming农业，耕作（种），养畜业；farming system耕（农）作制度。在《牛津英汉词典》中，till解释为“准备并利用土地种植作物”； tillage 解释为“耕作过程或行为”; farming 解释为“管理或经营农场的活动”；即“农作”是一个广义词，包括种植业和养殖业，“耕作”是一个狭义词，专指种植业。 《现代汉语词典》解释“制度”为：一是“要求大家共同遵守的办事规程或行为准则”，二是“在一定历史条件下形成的政治、经济、文化等方面的体系”，在这第二层含义上相当于“系统”的同义语。 ２．耕作制度的组成 种植制度 作物种植上的技术体系，也是耕作制度的核心组成部分。种植制度是指一个地区（或生产单位）的组成、配置、熟制与种植方式的总称。 作物包括：“粮、油、棉、麻、丝、茶、糖、菜、烟、果、药、杂”十二字。 种植制度内容包括 作物布局 种植模式 作物轮作与连作 农牧结合的种植制度 养地制度 养地制度是指为了培养提高地力，维持农田养分平衡，以利土地资源的永续利用而采取各种有效措施所形成的一整套养地技术体系。 它包括农田培肥、土壤耕作、农田灌溉等，所有养地技术措施的总称。 护地制度 是指采用各种有效措施，保护农田，防止土壤被水冲刷，被风吹走，引起土壤侵蚀；也包括防治杂草感染农田，损坏农作物。因此，农田防护制是抗御灾害性气候，防治病、虫、草害等对农田、作物的侵害所采取的综合技术体系。 它包括防水蚀、防风蚀、防农田杂草感染三部分内容组成。 三、耕作学任务、性质和内容 （一）任务 １．揭示农业生产的本质和特点 ２．阐明农业持续增产增收的基本规律 ３．探讨农业生产的决策技术并制订优化方案 ４．研究不同条件下的用地、养地、护地技术体系的最优组合 ５．研究并阐明耕作制度形成发展规律及其改革途径。 （二）性质 １．综合性：耕作学是一门综合性很强的农业应用科学。 其综合性表现在两方面： 其一是耕作学涉及较广泛的基础理论与应用技术，它与土壤学（如土壤耕作部分就是如何为作物提供良好的土壤条件，就必需懂得有关土壤学知识），还与农业化学（农田培肥时要考虑不同肥料化学性质，对作物与土壤有何影响），农业气象学（如复种的先决条件就是积温能否满足复种要求，其次就是水分），作物栽培学（如复种要想达到季季高产，就必需要采用高产栽培技术措施）、农业生态学（作物布局理论基础就是生态适应性）、农业技术经济学（如作物布局、农田培肥都要考虑经济高效问题）、肥料学（如农田培肥部分）、植物病理学及昆虫学（如作物轮作是就要共换病的作物轮换开）。 其二是所研究的实体不是一种作物，一块农田，而是涉及到天（气候），地（土壤），作物及技术等，即涉及到整个农业生产系统。构成了一个资源－农田－技术交织的三维体系。 ２．战略性：耕作制度在农业生产上具有牵一发而动全局的战略意义。 人类对农产品的需求是持续的过程，要求农业生产也必须是持续发展的过程，这就要求安排农业生产必需是瞻前顾后，有战略的眼光合理利用与保护资源。否则，农业资源一经遭受破坏，就难以恢复，人类将面临饥饿的威协。 ①耕作制度是全面持续提高产量的重要措施，直接安排农业内部的作物布局、熟制布局、品种布局等，这就涉及到如何处理粮食作物、经济作物、饲料作物、养地作物等之间的关系。因此，具有全局的战略意义。 ②耕作制度不是安排一块农田、