水对猪的重要性.doc

水对猪的重要性 水是一切生物最重要的营养。水分是猪的各种器官、组织和体液的重要组成部分，对调节体温、吸收营养等具有很大的作用。 水在营养物质代谢过程中有特殊功能，养分的消化、吸收和转运，代谢过程和代谢产物的排泄、血液循环、体温调节、关节运动等生理生活都需要水份。在猪的生长、繁育过程中，水是最重要、最便宜的养分之一。猪体内水占50%―85%，尤其是出生仔猪水份高达85%―90%，随着年龄的增长，含水量下降，体重达100kg时，水份为50%。水的最低需水量是指在生长或妊娠期间为平衡水损失、产奶、形成新组织所需的饮水量。水温也会影响饮水量，饮用低于体温的水时动物需要额外的能量来温暖水。 一般来说，饮水量与采食量、体重呈正相关。但每天采食量低于30千克/千克体重时，由于饥饿，生长猪会表现饮水过量的行为。猪获得水有四个来源：饮用水、饲料中的水、代谢水和治疗用水。其中代谢水是不能人为控制的。治疗用水，如腹腔补液，口服补液盐，输液等均在此类。我们可以通过加水是饲料中水增加，比如给母猪潮拌饲料，给哺乳仔猪液体饲料等。但饮用水还是猪获得水的重要途径，饮用水的供给和饮用水的质量会直接影响猪的生产结果。 猪体经过四个主要途径损失水：肺脏呼吸，皮肤蒸发，肠道排粪，肾脏泌尿等。1、45、90千克的猪由肺脏和皮肤蒸发损失的水，每天分别为86克、1.3千克合2.1千克。喂给水和料的比例为2.75：1的75千克的猪损失的水每天为1千克。由于猪没有汗腺，猪主要以呼吸损失水，而不是蒸发损失水。当猪体内水分减少8%时，会出现严重干渴感觉，消化能力减弱，食欲下降；减少10%时，就会导致严重代谢紊乱，食欲丧失等反常现象；减少20%时，生命会出现危险。综上所述，水的供给量是否充足，会直接影响猪的消化、吸收、生长、繁育以及生命。 水对各种年龄猪的需求不同。特别是哺乳母猪每天的饮水量达15－20升，甚至高达28升，才能满足其乳汁的需要。缺乏饮水的母猪，其分泌的乳汁往往过浓，仔猪吃过后因消化不良而引起下痢。小猪从周龄开始，光靠母乳中获得的水分已不能满足其生长发育需要，此时也应开始调教饮水，由于哺乳小猪通常只摄取极少量的水，往往被忽视。宁波有句老话说的很贴切，叫“三年奶渴，无人晓得”。猪也一样。缺水会导致食欲下降，消化作用减缓，损害仔猪健康和生长发育。在小猪刚开始饮水时可放少许盐起调味作用，也可投放些土霉素药起防病作用。 [NextPage] 猪的需水量随体重、采食量、饲料性质和环境温度不同而异。猪对水的需求量为：冬季采食饲料干物质的2―3倍或体重的6%―8%；春秋季采食饲料干物质的3―4倍或体重的10%―14%；夏季采食饲料干物质的4―5倍或体重的14%―18%。 随着四季气温的变化，猪的饮水需求量也不同。猪的需水量常用采食饲料干物质来估算，一般每采食1千克饲料干物质，需供水2－5千克。供水不足，采食量下降，生长发育缓慢。但供水过多也没有好处。在农村有不少养猪户采用稀喂，料水比在1：5以上，这是不科学的饲养方法。猪吃过多的水分，营养物质却满足不了生长的需要，影响正常的生长发育。正确的供水应是水料分开，喂干料或半干湿饲料，饮水器供水或水槽供水，使猪自由饮水。腹泻时，粪便中的水损失多，动物的需水量增加。盐和蛋白质的采食量增加引起的过度泌尿会显著增加需水量。奶虽然含水80%，但也是导致机体缺水的高蛋白质和高矿物质食物。 引起水需要增加的其他条件是外周温度较高、发烧和哺乳。在任意温度下猪个体间饮水量差异很大，但在7―22℃下生长猪的饮水量几乎没有差异。到30℃和33℃时饮水量增加很多，而且引起猪的行为变化：猪在整个猪圈的地面都排粪排尿，并且将水槽里的水弄得到处都是以图体表凉爽。 哺乳母猪饮水量不足时，会使母猪采食量下降，泌乳量减少，母猪体重损失大，仔猪断奶重小，尤其是分娩后七天内会使乳汁浓度过高，造成仔猪消化不良，产生腹泻。 仔猪饮水量不足，会使仔猪生长速度缓慢，发育不良，无法发挥最大生长潜能。哺乳仔猪在出生1―2天内就要饮水。在第1周，每头仔猪每日每千克体重需要190克水（包括母猪乳汁中的水）。仔猪在诱食补料期间，采食量很少；但如果不供应饮水，采食量会更少。对人工哺育的仔猪来说，水和料的比例要保持在2.8―4.3的范围内。10―22周龄自由采食，自由饮水情况下，水料比平均为2.56。猪在屠宰前24小时内不给水，会限制采食量，导致体重损失5.5%，表观胴体重减少1.9千克。对未配种的青年母猪，发情期采食量和饮水量都降低。妊娠后备母猪饮水量随着干物质采食量增加而增加。空怀母猪每天饮水11.5千克，妊娠母猪增加到20千克。哺乳母猪每天饮水也是20千克。公猪饮水需要量没有比较准确的资料，可自由饮水。 育肥猪饮水量不足，会使消化吸收能力下降，采食量下降，生长速度缓慢，