现代农业生产经营幻灯片.ppt

（四）农产品质量安全的保障 农产品的质量安全与产地环境、投入品使用、生产、加工、运输等环节密切相关。 1、执行全程标准化 1）、 实施农业标准化的基本要素 （1） 有实施主体——合作社、生产基地、农场、生产大户 （2） 有一套制度 （3） 生产标准 （4） 生产记录和档案 2）、 种植业执行全程标准化生产 （1） 生产环境 （2） 种子种苗 （3） 灌溉水的控制 （4） 肥料的施用 （5） 病虫害的防治 （6） 农机具 （7） 加工 （8） 包装材料 3）、 畜牧业执行全程标准化技术要点 （1） 场址选择 （2） 畜舍环境 （3） 引种选育 （4） 饲料原料 （5） 疫病防治 （6） 兽药使用 （7） 销售运输 （8） 养殖档案 4）、水产业执行执行全程标准化技术要点 （1）环境管理 （2）苗种采购 （3）饲料选用 （4）病害防治 （5）捕捞 （注意休药期控制） 2、选择适宜的产地 1）、产地条件对农产品安全水产的影响 2）、种植业产地选择 （1）品种审定及适宜种植范围 （2）土壤环境 （3）种植1千米范围内无污染企业 （4）灌溉水上源水系20千米内无污染企业 3）、家禽养殖环境条件 4）、水产养殖环境条件 3、科学合理使用投入品 1）、农作物种子 2）、肥料 3）、农药 4）、兽药 5）、种禽兽 6）、饲料和饲料添加剂 7）、水产苗种 4、产后处理与初加工 1）、适时收获 2）、农产品初加工与风险控制 3）、包装标识 5、农产品质量安全检测 1）、农产品质量安全检测的作用 2）、农产品质量安全检测的类型 3）、生产经营者如何选择检测机构 4）、农产品质量安全检测风险控制 （五）提升农产品价值 1、注册商标是培育品牌最简便易行的做法 1）、 商标是农产品的“身份证” 2）、 农产品商标注册程序 3、 农产品注册商标权益保护 2、质量认证是农产品品牌建设的重要内容 1）、 无公害农产品认证 2）、 绿色食品认证 3）、 有机食品认证 4）、 农产品地理标志登记 5）、 企业认证后需要注意的常见问题 6）、 对假冒认证产品商标的处罚 （六）把农产品卖过个好价钱 1、农产品生产与营销特点 1）、 农产品生产特点 2）、 农产品销售特点 2、 农产品销售的新特点 3、获得农产品信息和产销组织服务 4、选择适宜的农产品流通渠道 1）、 农产品流通的主渠道 2）、 农产品营销新模式 5、制定灵活多样的农产品营销价格策 6、加强农产品品牌建设 农业生产环境与美丽乡村建设 一、农业对生态环境的依赖 （一）生态环境是人类衣食之源 （二） 伤不起的农业生态环境 二、人类活动对农业生态环境的多重影响 （一）改善万物生长环境：改变环境、改良封、改善设施 （二）提供万物生长的动力：化肥与增产、农药与减损、农膜与增收、农机与增效。 （三）污染降低农业效益 三、保护农业生态环境給农业留下更多良田 （一）资源合理利用建设绿色农业 （二）资源节约与循环利用 （三）生态环境平衡与保护 （四）发展生态农业，建设新型农村 四、建设美丽山村 給子孙后代留下美丽家园 （一）美丽乡村的涵义：美丽乡村，是指中国共产党第十六届五中全会提出的建设社会主义新农村的重大历史任务时提出的生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主等具体要求。 五美：环境之美、风尚之美、人文之美、秩序之美、创业之美。 （二）美丽乡村的体现 1、产业发展 2、生活舒适 3、民生和谐 4、文化传承 现代农业与新型农业经营体系 一、现代农业 （一）、什么是传统农业 传统农业是在自然经济条件下。采用人力、畜力、手工工具、铁器等为主的手工劳动方式，靠世代积累下来的传统经验发展，以自给自足的自然经济居主导地位的农业。是采用历史上沿袭下来的耕作方法和农业技术的农业。 传统农业的特点是：精耕细作，农业部门结构单一，生产规模较小，经营管理和生产技术仍落后，抗御自然灾害能力差，农业生态系统功效低，商品经济较薄弱，基本上没有形成生产地域分工。 （二）、现代农业 1.什么是现代农业 是以现代发展理念为指导，以现代科学技术和物质装备为支撑，运用现代经营形式和管理手段，贸工农紧密衔接，产加销融为一体的多功能、可持续发展的产业体系。 2.传统农业和现代农业的区别 首先，从生产目的来讲，传统农业是“糊口农业”、产品农业；现代农业是商品农业、市场农业。现代农业因为是为市场而生产，所以其商品率也相对较高，从事农业生产和经营的农民收入水平也较高。? ? 其次，从手段来看，传统农