(种子学课件）第五章种子寿命和劣变衰老.ppt

第五章 种子寿命和劣变衰老 一、种子寿命概念和差异性 二、影响种子寿命的因素 三、种子衰老的原因及机理 四、陈种子利用和种子寿命预测 一、种子寿命概念和差异性 日本近藤万太郎（1936）人为，多数作物种子为中等寿命，一般2~3年，农林种子分类应为： 1.短命种子：1年以内：甘蔗、黄麻、辣椒、野生稻、杨、柳、榆等种子，自然条件下几周至几个月； 2.中等寿命种子：2~4年，包括玉米、高粱、大豆、水稻、麦类、谷子、中棉等； 3.长命种子：4年以上，甜菜、棉花（陆地棉、埃及棉）、烟草、瓜类、白菜、萝卜、小豆、绿豆等。 二、种子寿命的影响因素 不同气体条件的作用虽然有一些差异，但远不如水分和贮藏温度那样明显，高粱在不同温度下表现相似，芝麻、红花和绛三叶草在不同气体中表现有明显差异。 4.光 ??? 强烈的日光中紫外线较强，对种胚有杀伤作用，且强光与高温相伴随，种子经强烈而持久的日光照射后，也容易丧失生活力，这当然和种子的特性和水分有关，但一般室内散光虽长期作用于种子，亦不起显著影响。 三、种子衰老的原因及机理 四、陈种子利用 五、种子寿命预测 表5.3 5种作物的常数 图 大麦种子生活力预测列线图 复习思考题： （1）种子的寿命是如何定义的？种子的平均寿命和农业种子的寿命有何区别？ （2）影响种子寿命的因素有哪些？ （3）种子衰老及劣变的原因有哪些？ （4）依据植物种子寿命的差异性和贮藏行为可将种子分为哪些类别？ 例：一批大麦种，Ki=90%，m=10%，t=10 ℃ ，P=1000天 1000 V = 90% – —————————— 109.983 - 5.896×log10 - 0.040 × 10 - 0.000428 × 100 1000 = 90% – ———— 103.6442 1000 = 90% – ———— 4407.6 = 90% – 0.227 = 67.3% 即贮藏1000天生活力下降到67.3％ 列线图的使用方法如下: 图上的虚线表示大麦种子贮藏在4℃,10%含水量情况下,预测20年后的生活力(%)。 用一直尺搁在比例尺(a)上的4℃处和比例尺(b)上的10%水分处,尺子与比例尺(c)的交点为8400天;以这一点为轴心,把尺转到比例尺(d)上的7300天(20年)处,尺子与比例尺(e)的交点为0.8;在比例尺(f)上找到0.8的对应值(根据(e)和(f)之间的斜线决定),再以这一点作为轴心,转动尺子,可在比例尺(g)和(h)交叉,如果该批种子的原始生活力为99.5%(比例尺h),则比例尺g上的值为96,即该批种子经20年贮藏后,生活力将下降至96%。如另一种子的原始生活力为90%,则在此条件下贮藏相同时间后,生活力将下降至70%。 (一)种子寿命的概念（seed longevity） 种子寿命：正常成熟的种子在常规(普通）贮藏条件下维持生活力的最长期限。 半活期(或叫平均寿命)：种子从收获至发芽率降至50%所经历的时间。 利用年限：种子从收获至发芽率降至农用种子规定的最低标准所经历的时间。 衰老（老化）：种子生活力逐渐减弱以至完全丧失的过程。 寿命和衰老是一个问题的两个方面，寿命是衰老速度的体现。 衰老是一切生物不可抗拒的自然规律，但衰老速度可能通过人为努力来减缓。 (二)作物种子寿命的差异性 Ewart（1908）根据对1400种种子寿命长短的研究, 将种子寿命划分3个类型。 1、长命种子（＞15年） 蚕豆、绿豆、甜菜、陆地棉、非洲棉、烟草、芝麻、南瓜、西瓜、茄子、白菜、萝卜、黑松等。 2、常命种子（3－15年） 稻、大麦、小麦、高梁、玉米、荞麦、亚洲棉、向日葵、大豆、菜豆、豌豆、油菜、番茄、菠菜、葱、大蒜、胡萝卜、杉等。 3、短命种子（＜3年） 花生、黄麻、辣椒、茶、柳、山毛榉、胡桃、山核桃等。 (一)种子特性 1.种皮结构 种皮(有时包括果皮及其附属物)是空气、水分、营养物质进出种子的必然通道，也是微生物侵入种子的天然屏障。凡种皮结构坚韧、致密、具有蜡质和