亚临界丁烷萃取棉籽油工艺及产物品质研究.pdfVIP

2014年第39卷第9期　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 中　 国　 油　 脂 5 油脂加工 亚临界丁烷萃取棉籽油工艺及产物品质研究 邢要非,王延琴,方　 丹,许红霞,周大云,杨伟华 (中国农业科学院 棉花研究所,河南安阳455000) 摘要:研究了亚临界丁烷萃取棉籽油的工艺条件,并对产物品质进行检测分析。 在单因素试验的基 础上采用Box-Behnken响应面试验设计优化工艺参数。 得到亚临界丁烷萃取棉籽油的最优工艺 参数为:萃取温度47℃,萃取4 次,每次萃取时间36 min,棉籽仁粉碎过60 目筛;在最优工艺参数 条件下,萃取率达到93.1%。 结果表明,亚临界丁烷萃取的棉籽油品质好,可以降低精炼成本,经 济效益好。 关键词:棉籽油;亚临界萃取;响应面优化;品质分析 中图分类号:TS224.4;TQ644.1　 　 文献标志码:A　 　 文章编号:1003-7969(2014)09-0005-05 Subcritical butane extraction and quality analysis of cottonseed oil XING Yaofei,WANG Yanqin,FANG Dan,XU Hongxia, ZHOU Dayun,YANG Weihua (Institute of Cotton Research,Chinese Academy of Agricultural Sciences,Anyang455000,Henan,China) Abstract:The process condition of subcritical butane extraction of cottonseed oil was studied,and the quality of the product was detected and analyzed.The Box -Behnken response surface design was em- ployed to optimize the process condition on the basis of singlefactor experiment.The optimal processpa- rameters of subcritical butane extraction of cottonseed oil were obtained asfollows:extraction temperature 47℃,extractiontimes4,extractiontime36 min,particle size60 meshes.Undertheseconditions,theex- traction ratewas93.1%.The resultsindicated that the quality of the cottonseed oil extracted by subcriti- cal butane was better,resulting in a reduction of refining cost and better economic benefit. Key words:cottonseed oil;subcritical extraction;response surface optimization;quality analysis [4-5] 　 　 棉籽油主要由4 种脂肪酸组成,分别是亚油酸 料 等。 棉籽油改性处理后可用作高档皮革加脂 (46.7% ~58.2%)、棕榈酸(21.4% ~26.4%)、油 剂,也可制备生物柴油[6-7] ,有很好的应用前景。 酸(14.7% ~21.7%)和硬脂酸(约2%),其中约 亚临界流体萃取技术(subcritical fluid extraction