中国农产品加工业的地理集聚分析.pdfVIP

农业技术经济2014年第5期 中国农产品加工业的地理集聚分析 邓宗兵 (西南大学农村经济与管理研究中心重庆400715) 吴朝影 封永刚 王 炬(西南大学经济管理学院重庆400715) 内容提要本文综合运用产业集中度、EG系数和空间自相关系数等方法，对2003— 2011年中国农产品加工业地理集聚的时空特征和变化趋势进行考察。研究发现，农产品加 工业总体具有显著的地理集聚特征，不同行业的地理集聚存在显著差异；农产品加工业地理 集聚呈现出减弱趋势，并表现出“先小幅上涨，后显著下降”阶段性特征；农产品加工业呈现 出向中部地区集聚的趋势，但东部地区仍是主要集聚区；部分行业呈现出高度集聚在少数省 份的特征。 关键词农产品加工业地理集聚集聚效应 一、问题提出和文献回顾 经济工业化、社会城市化和技术信息化的发展使得集聚经济在现代经济中的作用日趋凸显。与 其他制造业相比，农产品加工业的发展和变迁过程相对缓慢，以至于在早期研究中往往一带而过 明显，尤其是如荷兰花卉生产集聚区、美国玉米等生产集聚区、法国葡萄产业集聚区、智利苹果产业集 M 聚区等形成和壮大后，农产品加工业地理集聚引起学者们关注(PotterE．，1990；郑风田等，2005； HyeonC等，2006)，并研究发现一国(或地区)的农产品加工业之所以具有较高生产率和较强国际竞 争力，与专业化、规模化和特色化的农产品加工业集聚有着直接关系。那么，在工业化不断加速发展 的背景下，中国农产品加工业是否存在地理集聚现象?地理集聚程度如何?地理集聚格局如何演化? 回答这些问题对于中国农产品加工业平稳发展具有重要意义。 目前国内关于中国农产品加工业地理集聚的研究主要集中于两个方面：一是中国农产品加工业 究发现，2003--2007年农副食品加工业、饮料制造业、木材加工及木竹藤棕草制品业、医药制造业是 料与资本密集型行业的集聚度在下降，而劳动密集型行业、技术与原材料密集型行业的集聚度在上 运用EG系数对不同时期段的中国农产品加工业的地理集聚程度进行了评价；而何秀丽等(2010)运 对东北三省2007—2011年农产品加工业集聚情况进行了测度。通过文献梳理发现，关于中国农产品 加工业地理集聚研究起步较晚，研究对象主要为农产品加工业总体或某具体行业，且对产业集聚测量 的方法比较单一，缺乏系统性和全面性。借鉴已有研究的经验，本文综合运用产业集中度、EG系数 和空间自相关系数等方法对2003--201 1年农产品加工业地理集聚问题进行研究，以期对中国农产品 ～89— 农业技术经济2014年第5期 加工业地理集聚的时空特征及变化趋势进行深入和系统的考察。 二、测度指标与数据来源 (一)测度指标 产业集聚理论研究的一项重要内容是对产业集聚程度进行测度与分析，在这一过程中，产业集聚 测度指标的选取是极为重要的环节。产业集中度(CR。指数)是最简单、最常用的计算指标，是指某 产业中规模最大的前n家企业所占市场份额(如产值、产量等)的总和。CR。指数虽反映了产业中规 模最大的前n家企业在市场空间维度上的集聚，但不包含该行业中的企业特别是起决定作用的前几 家规模最大企业的地理分布信息，因此不能全面反映产业集聚的所有信息。克鲁格曼等(1991)利用 空间基尼系数测定产业集聚的程度；空间基尼系数测度的集聚包括产业的市场空间集聚和地理空间 集聚两种类型，前者是由于内部规模经济或资源优势所导致的少数几个大企业生产的集中，后者是由 国制造业集聚的测度中重新定义了产业集聚的概念，认为产业集聚主要指产业的地理空间集聚，指出 在利用空间基尼系数测度产业的集聚程度时，必须扣除由于内部规模经济或资源优势所导致的市场 空间集聚所引起的虚假成分，并提出了新的集聚指数(即EG系数)来测定产业的地理集聚程度。然 而，不论是产业集中度、空间基尼系数还是EG系数，都没有考虑到地区间的产业发展可能会存在一 定程度的空间相关性。而事实上，由区域发展的相