不同间作方式对辣椒品质的影响.pdfVIP

1001-3601(2012)0B-0313-0081-02 不同间作方式对辣椒品质的影响 陈颖 许开飞 张辉 孙振原 贵州大学 农学院，贵州 贵阳 550025 [摘 要]为找到较佳的克服辣椒连作障碍的群体结构，以期克服辣椒连作所产生的连作障碍，生产出 品质优良的辣椒，采用随机区组设计方法，设置辣椒间作玉米、辣椒间作黄瓜、辣椒间作大蒜及辣椒单作4个 处理，进行了不同间作方式对辣椒品质的影响试验。结果表明,辣椒间作玉米时，辣椒各主要成分含量指标 良好，品质最佳；辣椒间作黄瓜或大蒜时，辣椒各主要成分含量指标均处于中间水平，品质适中；辣椒单作时， 辣椒各主要成分含量指标均处于最差,品质较差。 辣椒；间作；品质 S641.3 A Effects of Different Intercropping Patterns on the Quality of Pepper CHEN Ying XU Kai-feiZHANG HuiSUN Zhen-yuan 2011-11-172012-03-28 贵州省科学技术基金项目“水氮互作对杂交水稻碳氮代谢和产量及品质的影响机理”[黔科合J字(2011)2139] 陈颖（1963-）,女，教授,从事耕作与栽培及可持续农业发展研究。E-mail: cschenying@yeah.net @@[1]庄灿然,吕金殿,梁耀琦.中国制干辣椒[M].北京：中 国农业科学技术出版社,1995. @@[2]吕长山,王金玲，李瑞兰，等.光照强度对辣椒果实中 辣椒素含量的影响[J].北方园艺.2005(4):66-69. @@[3]李玉华，闫立英.辣椒主要农艺性状的相关分析[J]. 北京农学院学报，2003(1):31-32. @@[4]张继仁,周群初,杨玉珍.辣椒果实生长过程中营养成 分的变化[J].湖南农业科学，1989(3):39-42. @@[5]高蓝,李浩明，王亦军，等.羊角椒辣味物质成分分 析[J].天然产物研究与开发,1996，8(4):100-104. @@[6]吴波,谭又界.辣椒辣素的分离纯化及分析[J].广 州医学院学报，2002，30(4):42-44. @@[7]郑新荣，袁西恩，胡宜亮，等.辣椒及其制品中辣味素 含量测定方法[J].河南科学,1991,9(1):63-66. @@[8]杨玉珍,濮冶民，巩振辉.辣椒果实中辣椒素的测定 [J].中国蔬菜，1990(9):36-39. @@[9]杨玉珍.香兰素-亚硝酸钠比色法对辣椒索的测定 [J].分析实验室，1994，13(3)：46-48. @@[10]王吉祥,刘惠蓉,王志恒，等.辣椒素含量测定法[J]. 陕西农业科学，1995(5):18-19. @@[11]李浩明，高蓝.辣椒素的提取与纯化[J].广西植物， 2001(3):102-104. @@[12]唐胜球.董小英，邹晓庭.辣椒索研究及其应用[J].江 西饲料，2003(1):78-80. @@[13]孙永华，王日勇.辣椒碱的提取、检测及其在有害生物 防治中的应用[J].辣椒杂志，2005(1):10-14. @@[14]刘国顺.烟草栽培学[M].北京：中国农业出版社, 2003 :96-100. @@[15]杨彬，陈修斌，杨德江，等.辣椒套作大蒜对辣椒疫 病防治效果研究初探[J].河西学院学报，2007，28 (11):24-25.