大排档骨子里很骄傲.PDF

2012年6月18日 星期一 七彩闲情 15 责编 刘莉 美编 朱海波 审校 梁克虎 本版投稿地址：llli2000@ 大排档骨子里很骄傲 看隽语 ■黄亚明 如若相爱 每个人心中都有个古老的大排档。 还要吃马蹄肉末烧饼，坐禁闭要每天叫一套三 如果我爱你，而你也正巧的爱我。你头发乱了 我的大排档冲击力特强。我年轻时，好美 鲜砂锅外加炸鹿尾，老姐夫的自酿酒和花生 时候，我会笑笑地替你拨一拨，然后，手还留恋地在 人，热爱郁达夫，却不怕情多累死木牛流马，就是 米、咸菜疙瘩，冬至吃的青韭羊肉饽饽，坤宁宫 你发上多待几秒。但是，如果我爱你，而你不巧的不 胆子赶不上衙内们——想想而已，偶尔慌张地给 的煮白肉，谢娘做的虾米皮的炸酱面，《玉堂 爱我。你头发乱了，我只会轻轻地告诉你，你头发乱 心仪的美眉送几本地摊刊物，里面必定有些较黄 春》里的油泼辣子凉皮，《青木川》里的核桃 了喔。这大概是最纯粹的爱情观：如若相爱，便携手 较暴力的情节，有时是“此处删除800字”，然后 馍。我因此觉得叶姐的小说断断不及那些颜 到老；如若错过，便护他安好。 ——村上春树 浮想联翩，期待某一天两人互动出大排档之歌， 色正、模样俊、味道香的小吃。这个姐们行文 而对手一直春心不动冷硬如铁，然而日子久了我 有没落的贵族气，却不肯放下身板，傲着呢。 也无所谓——少年人的独恋大致如斯。 想必大排档骨子里也是骄傲的，虽然皇后 它是解药 另一个是因为缺钱，食指大动了唯有扑向 成了当街姆妈，人穷志却不短。作为著名排档 整个一生，我都梦想成为百万富翁。我要的并 大排档。大排档简陋，便宜，正是我类的首 哥，我曾在南京的大排档吃过北京的名小吃 不是金钱所代表的东西，不仅仅是世人眼中的成 选。坐在大排档，满身浓浓的市井烟火气，老 ——焦圈，炸得不温不火， 功，而是一种令自己变得遥不可及的方式，拥有金 板亲切得像大哥似的，要几串串串香，要根油 金红脆薄，夹在层次分明、 钱并不意味着有能力购买东西，它更意味保护而非 条，要吃鸭血粉丝，招呼一声，他一声“好嘞 芝麻粒盖面的芝麻酱烧饼 乐趣。它是解药，以防被欲望的毒蛇咬到。 ——您稍等！”稍会，喷香扑鼻或热气腾腾的滋 中，就着喝几口热豆汁，对 ——保罗·奥斯特 味，将立马穿州过府，周游全身，鼻翼渗出微 嗜好者来说，真有销魂夺魄 汗，通体透彻。某次在个小面摊，我不急着赶 之感。转念一想， 路，有若干闲心，眼观尘世，竟收获了意料不到 大排档就在蓝花海 玩游戏 的风景：乱蓬蓬坐满了人，逼仄的摊前也站满 碗中扑哧扑哧地翻 了等吃面的人，一个个火眼金睛盯着，在人家 腾出赤子情怀—— 吸溜吸溜快喝完面汤的时候，就不动声色地站 别忘记，大排档就 在边上，只等人家的屁股一抬，自己一屁股坐 是男人味蕾永远的 下——那热热的坐椅一秒钟都没有耽搁。而 原乡。 老板娘显然不是温婉型的，粗声粗气似乎还有 些不耐烦地问你到底吃什么，让你恍然大悟什 么叫“酒香不怕巷子深”，什么叫“底气”。 有品的人在大排档是要讲究“三从四德” 的。“三从”即筷子要跟从，舌头 要服从，胃口要盲从。“四德”即 美食要等得，掏钱要舍得，麻辣 要忍得，吃完一拍屁股您走了但 一定要记得。 满族姐们叶广芩 是我喜欢的一个作