民俗酒店的特点.ppt

民俗酒店 目录 民俗酒店的简介 民俗酒店的特点分析 民俗酒店的客户市场 酒店简介 定义 民俗酒店是指一个地区中集居的民众所创造、共享、传承的具有特色文化的酒店。 是以各地民俗特点为主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，让顾客获得富有个性的文化感受；同时将服务项目融入民俗特色，以个性化的服务取代一般化的服务。 平遥驿馆 特点分析 1.设计注重民俗特点 根据民俗特点确定建筑形态，如城堡型、碉楼型，还是帆船型、塔型等。然后就是内部装饰，主要在细节上，如在床单、窗帘、灯具、茶具、座椅、电话，乃至卫生间等等细节都注意其民俗主题元素的融入。 平遥驿馆 平遥恒圣福客栈位于素有“中国华尔街”之称的平遥古城西大街，是典型的前铺后宅院落客栈为二层木构砖瓦楼房，布局精巧、装饰华丽、精美的建筑雕刻彩画，独特的风水楼和屋脊上的屋脊六兽等传统元素，构成了“恒圣福”浓郁地方特色的民俗客栈风格 2.个性化的酒店产品 以延安民俗酒店为例，从餐饮到客房等一系列的硬件设施，皆具有陕西当地的特色 客户市场 客源构成 我国主要的客源国 马来西亚、加拿大、日本、韩国、泰国、澳大利亚、俄罗斯、美国、德国、大不列颠及北爱尔兰联合王国 大多位于东南亚地区的国家 客源拓展 1.对客源市场现状进行分析 2.在酒店旺季对客源市场发展进行预测 3.客源拓展的对策 ⅰ确定客源市场开发对象和范围，提高市场占有率 ⅱ加强民俗主题的开发，提高竞争力 ⅲ加强宣传，提高知名度 * 延安民俗酒店 同时，将具有陕西特色的酒店礼物赠送给游客 身着陕西特色服装的服务生 主要客源 由于民俗酒店具有鲜明的文化特色与个性特征，除少部分的猎奇者以外，吸引来的消费者绝大多数是对当地民俗文化具有探索欲，体味特色，感受当地氛围，尝试当地美食的休闲度假型客人（娱乐型客人） 该顾客群体的基本需求为：住宿、洗澡休息、电视、基本餐饮、电话、上网、订票等商务服务、停车。白天休闲、夜间娱乐、特色餐饮等 *