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1.饲料概念与分类
课 题
饲料的概念与分类
课 型
新授课
学 时
2课时
教学目标
知识目标
1.饲料的概念
含有一种以上的养分,能被畜禽采食、消化、吸收、利用,并对畜禽无毒无害的物质
2.国际饲料分类法
(1)粗饲料:粗纤维含量≥18%
(2)青绿饲料:水分含量≥45%
(3)青贮饲料:水分含量≥45%
(4)能量饲料:粗纤维含量<18%、粗蛋白质含量<20%
(5)蛋白质饲料: 粗纤维含量<18%、粗蛋白质含量≥20%
(6)矿物质饲料
(7)维生素饲料
(8)饲料添加剂
3.中国饲料分类法
青绿饲料、树叶类、青贮饲料、根茎瓜果类等16类
能力目标
学生根据所学的知识如:国际饲料分类法、中国饲料分类法等,学会把饲养中常见的饲料归类
教学重点
1.饲料的概念
含有一种以上的养分,能被畜禽采食、消化、吸收、利用,并对畜禽无毒无害的物质
2.国际饲料分类法
(1)粗饲料:粗纤维含量≥18%
(2)青绿饲料:水分含量≥45%
(3)青贮饲料:水分含量≥45%
(4)能量饲料:粗纤维含量<18%、粗蛋白质含量<20%
(5)蛋白质饲料: 粗纤维含量<18%、粗蛋白质含量≥20%
(6)矿物质饲料
(7)维生素饲料
(8)饲料添加剂
教学难点
国际饲料分类法
(1)粗饲料:粗纤维含量≥18%
(2)青绿饲料:水分含量≥45%
(3)青贮饲料:水分含量≥45%
(4)能量饲料:粗纤维含量<18%、粗蛋白质含量<20%
(5)蛋白质饲料: 粗纤维含量<18%、粗蛋白质含量≥20%
(6)矿物质饲料
(7)维生素饲料
(8)饲料添加剂
教学方法
讲授法、小组合作学习法
学法指导
疑:教师在内容讲授前,先给学生设疑
看:学生带着教师提出的问题阅读教材
思:学生在阅读教材的基础上,通过自己的思考总结问题答案
知:教师结合学生的回答,简要总结主要知识点,使学生达到知识目标
教学内容
导语:通过前一段时间的学习,我们知道了畜禽维持生命需要各种的营养,这些营养一般是通过富含这类营养的饲料添加。那么,能够给畜禽提供各种营养的饲料都有哪些种类呢?不同种类的饲料分类依据是什么呢?
(板书课题——饲料的概念与分类,明确教学目标)
饲料的概念:
(教师举例讲述,组织学生强化记忆)
含有一种以上的养分,能被畜禽采食、消化、吸收、利用,并对畜禽无毒无害的物质
饲料的分类
(一)分类原则(了解)
(二)分类方法
1.国际饲料分类法
(教师提出问题:1.饲料分类的依据是什么2.按国际饲料分类法将饲料分为哪八大类?把学生分成六组,让学生带着问题阅读教材,分组总结答案;教师简单讲解主要内容,暂对学生的回答不做点评)
(1)粗饲料:粗纤维含量≥18%
(2)青绿饲料:水分含量≥45%
(3)青贮饲料:水分含量≥45%
(4)能量饲料:粗纤维含量<18%、粗蛋白质含量<20%
(5)蛋白质饲料: 粗纤维含量<18%、粗蛋白质含量≥20%
(6)矿物质饲料
(7)维生素饲料
(8)饲料添加剂
(教师针对学生回答时出现的问题,结合实例进行纠正、补充、讲解)
2.中国饲料分类法
(教师大体介绍中国饲料分类法的依据,划分的种类,然后根据当地的情况给学生提供几种常见的饲料,如:玉米、玉米秸杆、青草、花生饼、酒糟、胡萝卜等,让学生在阅读教材的基础上归类)
(1)青绿饲料
种类:(举例介绍) 编号
(2)树叶类
种类:两种类型(举例介绍) 编号
(3)青贮饲料
种类:三种类型(举例介绍) 编号
(4)根茎瓜果类
种类:二种类型(举例介绍) 编号
(5)干草类
种类:三种类型(举例介绍) 编号
(6)农副产品
种类:三种类型(举例介绍) 编号
(7)谷实类
种类:(举例介绍) 编号(8)糠麸类
种类:二种类型(举例介绍) 编号
(9)豆类
种类:二种类型(举例介绍) 编号
(10)饼粕类
种类:三种类型(举例介绍) 编号
(11)糟渣类
种类:三种类型(举例介绍) 编号
(12)草籽树实类
种类:三种类型(举例介绍) 编号
(13)、动物性饲料
种类:三种类型(举例介绍) 编号
(14)矿物质饲料
种类:(举例介绍) 编号
(15)维生素饲料
种类:(举例介绍) 编号
(16)添加剂及其他
种类:(举例介绍) 编号
课堂小结
师生小结饲料的概念、饲料的分类等主要知识点
课后作业
随堂测试:课后习题1、3
2、课后作业:课后习题2
教学反思与建议
本节课教师贯彻民主式教学思想,首先让学生明确学习目标,然后引导学生自主学习、小组合作学习,激发了学生的兴趣,学生的学习积极性高涨,课堂效果良好。但是本节课的知识点琐碎,记忆的内容较多,个别学生的积极性不高。建议在今后的教学中,多改变记忆形式,激发学生的热情,提高课堂效率,举例讲解的地方可结合当地的情况
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