2009年南京市形象设计专业比赛一等奖 说课稿.doc

2009年南京市职业学校形象设计专业骨干教师培训班 说课稿 南京市职业教育教学研究室 教师姓名 杨丽霞 课程名称 美发师 教学对象 二年级中职生 课题 剪发技术——剪刀操作技巧 说 课 设 计 程 序 主 要 内 容 说教学内容 本次说课内容选自劳动和社会保障部及中国就业培训技术指导中心联合组织编写的国家职业资格培训教程《美发师》 第八章 发型制作中的第一节 剪发技术（二），该教材包括美发师初级技能，中级技能，高级技能三部分内容，作为技能考证的培训教程，教材的内容有所欠缺，主要体现在理论知识的衔接性不强，每阶段技能训练的具体要求及训练目标不够明确等，所以在准备本次课时，本人除了书本还利用网络查询了大量的相关资料，同时参考中级技能考试的具体要求。 本次课内容属于美发师中级技能范畴，也是职业资格考证的考核重点之一。本课内容——剪刀操作技巧是修剪技术的“根基”，学生只有熟练地掌握了剪刀操作的各种技巧才有可能掌握各种发型的设计和修剪，所以本课内容在本章节中意义重大，练习并熟练掌握夹剪等剪刀操作技巧为过渡到之后的男女式发型的修剪起着很好的铺垫作用。 同时当前的美发行业发展日新月异，不仅仅体现在各种剪发工具的改进、更新，更体现在美发师为了适应发式需求而创造的各种剪刀操作技巧上。学生真正掌握了各种剪刀操作技巧，可以为以后的工作打下良好的基础。 本节内容计划课时为两课时。 说学情 二年级在校中职生在此之前已经学习剪刀的使用及一般发式的修剪等内容，已通过不断练习掌握了美发师初级技能，也为理解本课内容打下坚实基础； 学生通过之前在专业课的学习中提高了自己的动手能力，同时完成了一些发型获得了认可故对于剪发表现出较大的兴趣，同时剪发与我们的日常生活息息相关，学生热切希望能够进一步提高自己的剪发技术并且能够学以致用。 此外，学生的剪发动手能力由于缺乏足够的训练和练习还不是很强，部分同学受到传统观念的影响，认为剪发要学习实践几年才能自己操作，故对于提升自己的剪发水平缺乏信心。 说教学目标 根据本节课的教学内容，结合学生现有的知识水平和理解能力以及专业特点，依据新课标“知、情、过”三个维度，我确定本课的教学目标如下： 知识与技能： 学生能够理解美发师剪刀操作的技巧有：夹剪、挑剪、托剪、抓剪、疏剪、滑剪、削剪、飘剪，其中女士修剪常用夹剪、滑剪等，而男士剪发常用托剪，削剪等； 全体学生能用剪刀进行夹剪，挑剪，滑剪等操作，60%以上的学生能用相应的剪刀操作技巧设计与创作发型； 过程与方法： 通过自主探究和合作探究，掌握剪发学习的主要方法，提高理论知识和剪发操作动手能力； 情感态度与价值观： 学生能体会美发工作的细致性、繁琐性与操作的灵活性；学生学习美发的兴趣提高，学生对于发型的审美意识加强。 说教学重 点和难点 教学重点： 夹剪的两种方法以及夹剪操作中拎发角度、剪刀运用、夹发方法对发式的影响； 削发的三种方式及各种削发的操作技巧。 重点确立依据主要是来自于对教材的分析：夹剪是女士修剪中用途最广且普遍采用的方法，在之后的剪发实操中广泛使用，在剪发中使用频率较大。削剪同样广泛使用于男女式发型修剪。 教学难点： 夹剪的具体操作及夹剪操作中拎发角度与层次的关系等； 滑剪的操作技巧，抓剪的方法及注意事项。 难点确立主要针对学生的实际情况：拎发角度与层次涉及到学生的抽象思维能力，部分学生的数学基础和空间想象能力较差导致无法正确理解；另滑剪时手的力度至关重要，许多学生无法正常把握。 说教法、学法 教法： 情境法——通过创设情境，激发学生的学习兴趣和热情。 讲授法——使学生熟练掌握剪刀各种操作技巧的理论知识 演示法——用最直观的方式知道学生进行操作 实际操作法——充分发挥学生的主体地方，通过实际操作，提高动手能力。 学法： 观察发现法、发现归纳法、实际操作法、合作探究、自评互评 说教学程序 （一）声像渲染 创设情境（5分钟） 激发学生的学习兴趣和热情，是上好一堂课的首要条件。我运用了情境法，即以“飞剪”录像作为导言，展示给学生是美发师自创的让人眼花缭乱的剪刀操作技巧，让学生意识到虽然我们已经初识剪刀的使用，但是我们所学对于当前的美发行业和将来的就业来说还远远不够，同时提醒学生当前美发行业发展日新月异我们要不断学习才能让自己适应社会的需求。这样不但牢牢地吸引学生注意力而且极大地激发了学生兴趣，使学生以最佳求知心态开始学习新课。 直观演示 讲授新课（20分钟） 导入新课后，我首先利用投影仪明确教学目标，使学生对本课的教学内容做到心中有数。 1 首先讲授夹剪、挑剪、托剪等不同的剪刀操作技巧的具体方法，让学生初步了解技法要点并区分不同操作技巧。 此步骤的目的是使学生初步认识不同的剪刀操作技巧的具体方法。 2 教师用头模给学生做示范，采取直观演示法展