剑桥的盛宴.pdfVIP

维普资讯 ； 教师博览；． ：Jl》O 剑桥大学的formalhall(正式 着不 同肤 色的各 国学子在其 间徜 院院长携若干教员就座于高台上 ． 晚宴)，是一项传 统保 留项 目。各 个 徉 闲谈。西方 国家的同学，大都练 其他宾客就座于台下的长桌前 。长 学院都有 自己的正式晚宴。各具特 就 了一手端着餐盘 ，一手捧着酒 桌沿餐厅环绕一周 。桌上整齐地摆 色的厨师厨艺 、餐厅风格 、礼仪传 杯 。还要谈 吐 自如 、举止优雅 的硬 放着银色烛台、各式银色刀叉 、盛 统．使得呈现在 大家面前的不仅是 功夫 。而像我这样来 自中国的学 着葡萄酒的水晶高脚杯 ：长桌下面 丰盛的晚宴 。还有英 国那种肃穆神 生 ，大都小心翼翼 ，生怕一不小心 摆放 的是古老的实木长椅 ．由于椅 圣、高贵优雅的悠长韵味 。 把 美酒果汁泼上 衣衫，狼狈 窘相 定 子很难被挪动或晃动 ，人坐在这么 刚来到剑桥的学生，不少人都 会惊醒你仿佛置 身英 国贵族交际 重的椅子上。也显得沉稳 。各就各 立下饕餮 目标 ：尝遍三十多个学院 圈的黄粱美梦。晚宴开始 ，宾客列 位后 。院长带领大家做餐前祷告 。 的晚宴。而最终实现 目标的却寥寥 队入席 。气氛逐渐凝重庄严起来。 拉丁文我也难悟其道 。唯一半懂半 无几。一来 因为经济原因，有些学 进 门前大家都须披上校~(Gown)。猜 的两个字是 “阿—— 门——”。之 院的晚宴餐券很贵 ．一次正式晚宴 就是一种如神父穿的黑色长袍。走 后 ，一声钟响，盛宴开始 了。侍者为 可能要花上平时一周的伙食费。二 入大厅 。与其说是餐厅 ，不如说是 每住 宾客 陆续摆上五道菜．都是传 来 因为 时间 问题 。不少学院一周 只 餐 殿“ ”，石板地面 ，雕粱画栋 。四周 统方式烹饪的英式食物 ．如蔬菜鲜 有一次 。时间互相冲突。况且 ，每次 高悬 曾在这所学院学习或做过研 虾沙拉、烤鸡块土豆片、香草汁鳕 赴宴还要盛装打扮一番，花费不少 究 的牛顿等名人画像 ，后辈学子似 鱼、烤鸭腿、草莓布丁。既然是正式 时间．学业紧张时连吃便饭 的时间 与前辈共餐 ，倍增荣耀与肃穆。学 晚宴 ，用餐礼仪也很有讲究，此时 都没有 。哪敢奢求奔赴丰盛 的晚宴 我 暗 自庆幸之前 已经在语 言课程 呢?遗憾之余 ，我们发现 ，其实所有 中接受过正规训练 ，而 出乎意料 的 学院的晚宴不外乎两类：传统与现 0朱筱筱 是 ，这里的晚宴虽正规但不沉 闷。 代 。传统晚宴 出 自历史悠久的古老 剑桥 的盛宴 席间，十几位年轻 的宾客开始玩起 学院，典型代表为三一学院(Trinity 行酒游戏 。鼎沸的人声划破 了茏罩 52 College)、圣约翰学院(st．JohnsCol- 在这个殿堂的庄重的寂静 ，但 并没 lese)：现代派晚宴则出 自新兴学 有引来主持者的干预。大家逐渐热 院．典型代表是我所在的新大厅学 闹随和起来．盛宴 的气氛被推 向了 ~(Newhal1)。 高潮。身在其中的我突然领悟到， 尽管晚宴的餐券 昂贵 ，尽管学 我们 的剑桥大学不正如三一学 院 业很紧 。但我在剑桥学习时，还是 ◆ 的盛宴一样吗? 既沿袭传统 。保 留 挤 时间参加 了一些学 院的正式晚 经典 。又从 不拘 泥于古板 形式。而 宴 。其中给我印象最深的是三一学 鲜活