产业化经营是山区生猪走向大市场的必然选择.pdfVIP

发展思路 ．3s- 观念 、站在提高农业经济效益、增加农 民收入 、促进农业和农村经济又好又 产业化经营 快发展 的战略高度去提高认识 ，统一 广大干群 的思想 ．同时要用集约化代 是山区生猪走向大市场的必然选择 替习惯散养。以规模养殖来充分体现 畜牧业效益。种草养畜是坚持市场取 吕皇胜 (湖北省恩施土家族苗族 自治州畜牧局，湖北 恩施 445000) 向，实现种植业和畜牧业结构大调整 中图分类号：S8—9 文献标识码：B 文章编号：1008—0414(2008)11-0035—02 的突破 口．是推动我区种植业 由长期 以来的二元结构向三元结构转变．是 恩施土家族苗族 自治州 (以下简称 “恩 庞大的产业链 ，具有养殖、活猪经销 、 提高农业经济效益、增加农民收入的 施州”．下同)位于湖北省西南部，属武陵山 屠宰加工、猪 肉市场 、消费者等基本环 最佳途径。大力推广工人种草，发展草 区．是全国最年轻、湖北省唯一的少数民族 节：市场经济决定了一个产业的分工 地畜牧业 ，可实现现有土地的利用、转 自治州．也是湖北省唯一被列入国家西部 专业化、经营一体化 ，养猪的、销售 的、 化效率，降低畜牧业生产成本，缓解饲 大开发范围的地区。在各级党委 、政府的正 加工的、经营的各得其所分工协作 ．独 粮不足的矛盾 ．是促进生猪生产和带动 确领导和业务部 门的大力支持下，生猪产 立经营又相互依赖互为因果 。形成一 畜产品加工业 、食品加工业等第二三产 业 已经发展成为恩施州农业农村经济的主 个完整 的有机的生猪发展产业链 ，才 业的发展。同时又可聚肥保土．培肥地 导产业之一，为农 民脱贫致富作出了突出 能真正有效走 向市场 ，实现利益最大 力，减少水土流失，净化空气，改善治理 贡献 。如今，作为农业农村经济支柱产业之 化 ：基础条件决定了我州的生猪养殖 生态环境等都具有十分重要的意义。 一 的养猪业，再不仅仅是 自宰 自食解决”养 在短期内还是 以一家～户分散养殖为 2．2 强化示范引导 猪为过年”的问题了，而是要作为一种增加 主 ．再逐步推行适度规模经营．而分散 首先要抓好种草养畜示范乡镇 ． 收入 、发财致富的创业门路、建设”小康恩 养殖的千家万户却很难 自主有效地走 要采取层层抓示范，通过抓样板工程 ． 施”的重要手段和途径 ，真正持续地为新农 向市场 。因而必须以市场引领发展 ，以 科技示范工程 ，真正起到示范带头，典 村建设作贡献。然而，如果我们 的生猪特别 销售促进生产 ．以加工带动养殖 。任何 型引路 ，推动全面的作用 。今年区政府 是农民饲养的生猪不能进入流通、走 向市 一 个环节或组织都不可能大包大揽 ， 决定 以枣林、平梁 、梁永 、三江、清江、 场、变成商品、实现效益、增加收入，发展生 要有其它环节 的经营主体来配合养殖 兴文等乡为种草养畜重点乡镇，以下 猪产业也就没有新 的实际意义 ．这项产业 户走向市场实现效益，否则就会养殖 八庙 、柳林、寺岭、石城、茶坝为种草养 也不可能有长久的生命力。 与加工脱接 、生产与经营脱接 、发展与 猪示范乡镇。其次是切实抓好草畜配 因此 ，笔者认为，生猪产业要在新一轮 市场脱接 。这就要求我们在养殖户 套工作，要做到草畜同步规划，配套发 经济发展、如火如荼 的社会主义新农村建 (场)、生猪营销户、技术信息服务、屠 展 ，在大力发展圈养黄羊、肉牛、奶牛 设和 “小康恩施”、“和谐恩施”建设中，继续 宰加工、猪肉销售等各个环节都要培 的同时，积极增加猪、禽、鱼等的饲养 担当起有效促进山区农民持续增收、企业 育经营主体 ．让它们积极 自主地参与 量和商品量 ，把种草与发展牛、羊、猪、 增效、扎实推进新农村和 “小康恩施”、“和 市场竞争 。2007年 ，我州共有生猪养殖 禽等专业村、专业社、专业户结合，以 谐思施”建设的重任，还必须从三个方面着 场 (户 )74．85万户，活猪营销