中式烟叶是发展中式卷烟的原料基础.pdfVIP

68 中国烟草科学 2008，29(6)：68—70，77 中式烟叶是发展 中式卷烟的原料基础 李传江，庞 宏 (山东中烟工业公司生产部，济南 260013) 摘 要 ：根据中式卷烟对烟叶的特色要求，探讨了中式卷烟对烟叶个性、共性和安全性要求，分析了中式烟叶发展中的不 足，提出了 “优质是基础，特色是方向”的中式烟叶发展思路。 关键词 ：中式烟叶；中武卷烟 中图分类号：TS422；TS452 文献标志码 ：A 文章编号：1007．5119(2008)06．0068．03 DevelopmentofChinese—styleCigaretteswithSpecificChinese TobaccoLeafProduction LIChuanjiang，PANGHong (ProductionDepartment，ChinaTobaccoShandongTobaccoIndustrialCorporation，Jinan260013，China) Abstract：InaccordancewithhterequirementofspecifictobaccoleavesforChinese—stylecigarettes，htedemandonindividuality, generality and safetyoftobaccoleaveswasdiscussed，and hte deficiency ofdevelopingspecificChinesetobacco leaveswas discussed．Inaddition．thehtinkingof“topquali~ isthebasisandcharacteristicfeatureistheorientation”wasalsoputforward． Keywords： specificChinesetobaccoleaf；Chinese—stylecigarettes 近几年，国家烟草专卖局提出了 “大力提高 中式烟叶是指能够适用于中式卷烟需求的具 中式卷烟 ’质量水平，进一步研究完善中式卷烟 有鲜明个性特色的烟叶。适用的就是最好的，不论 品质、理化指标和产品风格、特点，积极培育一批 是烤烟、白肋烟还是雪茄烟叶，无论是云南烟叶还 中式卷烟主导品牌，确立其在国内市场 的主导地 是山东烟叶，也不管是烟碱含量高的还是膨胀性能 位，并逐步开拓扩大国际市场”I1】的中式卷烟战略。 强的烟叶，只要是符合中式卷烟需求的烟叶，都是 中式卷烟是指能够满足中国广大卷烟消费者需求、 质优、价高、好用的烟叶。 具有独特香气风格和口味特征、拥有 自主核心技术 l 中式卷烟对烟叶原料的要求 的卷烟2【l。定义给出了中式卷烟的市场定位、风格 中式卷烟可分为中式烤烟型、中式混合型、中 定位和技术要求。其中，中国特色的吸味风格是中 式雪茄型和中药型等类型。不论是哪一种类型的卷 式卷烟的标志性特征，是中式烟叶原料、卷烟装备 烟，烟叶原料是形成中式卷烟特色的物质基础，是 和工艺、低焦油低害技术、香精香料、卷烟辅助材 卷烟内在质量和风格特色的决定性因素。中式卷烟 料、产品配方技术等的综合体现。如果没有中国特 可选用的烟叶有国产的、进 口的；有烤烟、自肋烟、 色吸味风格，根本上就不是中式卷烟。因此，发展