宝应职教中心客房技能考核理论试卷之二及答案.doc

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宝应职教中心客房技能考核理论试卷之二及答案

客房技能考核理论考试试卷(B卷) 班级 姓名 填空题(1*25=25分) 1、客房收入一般占饭店总收入的%。是饭店的主体部分,是饭店为客人提供住宿和休息的地方。、在客房房租收取的计算方法中,凡客人在18:00后入住至第二天12:00前退房,收取房租;加收房租中,超过3小时不到6小时加收一天房租的。、大厅服务中,为客人开车门护顶时,和两种人不能护顶。、客房服务过程中的“三轻”指、、。客房部对客服务的两种模式为和。、按国际惯例,酒店客房的计价方法有哪几种?1、60%??、客房?、一天、1/2?走路、说话、操作、楼层服务台、客房服务中心、按国际惯例,酒店客房的计价方法有哪几种?答:欧式计价;美式计价;修正美式计价;欧陆式计价;百慕大计价。 无忧中职教学资源网()祝您职教无忧 2

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