2014年嘉兴市高等职业技术教育招生考试第二次高职模拟考试旅游服务类（专业基础理论）试题卷答题卡.doc

2014年嘉兴市高等职业技术教育招生考试第二次模拟考试 旅游服务类《专业基础理论》答题卷 题号 一 二 三 四 五 六 七 总分 得分 评卷人 单项选择题（本大题共30小题，每小题1.5分，共45分1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 多项选择题（本大题共18小题，每小题2分，共36分31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 - - - - 判断题（本大题共24小题，每小题1.5分，共36分49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 - - - - - - - - - - - 填空题（本大题共32题，每空格1分，共63分） 73．大题共5小题，每小题5分，共25105．科举制度： 106．更高级台基： 　107．介绍： 　 108．颠倒语句： 109．客房的计划卫生： 110．简述旅游饭店的类型和作用。 111．苗族的服饰有何特点，请简述之。 112．简述湘菜的特点。 113．故宫的建筑特点有哪些，请简述之。 114．服务人员要掌握哪些言谈技巧，才能达到较为理想的服务效果？ 115．简述握手的标准方式。 116．以散客入住登记为例，简述总台接待员为其办理的一般程序有哪些？ 本大题共3小题，13分一题，共39117． 118． 119． 2