动物营养与饲料复习题（含答案）——第五章配合饲料的配方设计.doc

第五章 配合饲料的配方设计 一、名词解释（每词3分） 1、配合饲料： 2、全价配合饲料： 3、蛋白质浓缩料： 4、添加剂预混料： 5、反刍动物的精料补充料： 二、填空（每空1分） 1、全价配合饲料是由矿物质饲料、添加剂预混料、 及 按一定比例混合而成。 2、设计饲料配方时首先必须要掌握的资料是： 及 。 3、蛋白质浓缩饲料是由矿物质饲料、 和 构成的。 4、添加剂预混料的载体可分为 和 两大类。 5、配合饲料按照其营养特点可分全价配合饲料、蛋白质浓缩料和 及 共四大类。 6、为了满足肉仔鸡快速生长对能量的需要，通常在其饲粮中应添加一定比例的 。 7、由于仔猪消化系统发育不完善，其胃肠道酸度较低，为了增加消化道酸度，提高内源消化酶的活性，一般在其饲粮中添加 。 8、添加脂肪的饲粮中为了避免脂类氧化酸败，通常应添加适量的 。 三、选择题（每题2分） 1、精料补充饲料用于饲喂（ ）无忧中职教学资源网 A、猪 B、牛 C、兔 D、鸡 2、添加剂预混料的载体要求含水量为（ ） A、10%以内 B、12%以内 C、14%以内 D、20%以内 3、产蛋鸡配方设计中一般要求钙磷比例为（ ） A、1-2：1 B、3-4：1 C、4-5:：1 D、5-6：1 4、为了提高仔猪消化道消化酶活性、提高饲料利用率及仔猪日增重，通常在其饲粮添加（ ） A、酶制剂 B、抗氧化剂 C、益生素 D、酸制剂 5、高产奶牛的盛乳期的精粗料比例最高可达（ ） A、40：60 B、50：50 C、60：40 D、70：30 四、判断及改错（每题2分） 1、猪的全价饲料包括精饲料和青粗饲料。（ ） 。 2、浓缩饲料是可以直接饲喂畜禽的。（ ） 。 3、饲料添加剂预混料是由不同的饲料添加剂原料按比例组成的。（ ） 。 4、反刍动物的饲粮中必须含有一定比例的青粗饲料。（ ） 。 5、不同动物添加剂预混料的组成成分没有区别，因此可以混喂。（ ） 。 答案 一、名词解释 1、配合饲料是指根据动物饲养标准及饲料原料的营养特点，结合实际生产情况设计配方，并根据饲料配方将各种饲料原料按一定的比例均匀混合的饲料产品。 2、它是由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料及添加剂预混料按一定比例混合而成，是一种可用以直接饲喂单胃动物的营养平衡饲料。 3、浓缩饲料是蛋白质饲料、钙、磷及食盐等矿物质饲料、添加剂预混合饲料，按配方制成的均匀混合物。浓缩料的蛋白质含量很高，因此不能直接饲喂动物，必须与一定比例的能量饲料相混合，才可制成全价饲料或精料。 4、是一种或多种饲料添加剂在加入到配合饲料前与适当比例的载体或稀释剂配制而成的均匀混合物。预混合饲料不能单独作为饲料直接饲喂动物，只有通过与其他饲料原料配合使用，才能发挥作用。 5、是由浓缩饲料配以能量饲料制成，与全价配合饲料不同的是，它是用来饲喂反刍动物、并在饲喂反刍动物过程中需要加入大量的青绿饲料、粗饲料，且精料补充料与青粗饲料的比例要适当，它是用以补充反刍动物采食青粗饲料、青贮饲料时的营养不足。 二、填空题 1、能量饲料 、 蛋白质饲料 2、特定动物的饲养标准 、 饲料原料营养成分及营养价值表 3、蛋白质饲料 和 添加剂预