可口乐早餐工程新乡市场营销策划案.ppt

政府早餐工程新乡市场开拓案 市场现状 政府早餐策划书 营销目标 路边摊点的优劣 固定店面的优劣 SWOT分析 目标市场描述及市场定位 产品策略 价格策略 促销策略 促销策略 渠道策略 新渠道效果图 行动策划 评估流程及方法 总结 天时+地利+人和+策划=成功 早餐工程惠及千家万户，希望我们的策划使可口乐早餐销售规模扩大，市场占有率不断提高，让市民享受到更安全、卫生、方便、营养的早餐。 用我们的智慧传承营销魅力 指导教师：杨雪莲 王帅 团队成员：李春杰 苏平 李 刚 增长率15% 脏 乱 差 安 全 卫生 放心 pk 目录 市场分析 营销策略 行动策划 主要竞争对手 SWOT分析 市场定位 营销组合 活动步骤 评估流程 市场份额目标 品牌目标 渠道建设目标 早餐质量低 政府监管严 成本低 机动性强 选址优 便利性强 特色品种 就餐环境差 顾客流动性差 优势 劣势 .现代化发展餐饮要求 .早餐是个薄利行业 机会 威胁 优势 劣势 .政府支持 .同行业之 间竞争加剧 .产品优质、价格适中 .规模效应 .起步晚，资历浅 .品牌意识弱 .销售渠道不当 白领 学生 工人 目 标 市 场 营销组合 产品 价格 渠道 促销 产 品 产业化 规模化 标准化 品牌化 集中 优势做 好传统 早餐 特 色 包 装 六个统一： 统一采购 统一加工 统一配送 统一销售 统一价格 统一形象 0.5元 1元 包子 1元 1元 粥类 2元 1.5元 面包 1元 1元 豆浆 路边摊点 可口乐 新乡市民早餐消费价格调查 以公关为主广告为辅的策略 促销 借“鸡”生蛋 建议 养“鸡”下蛋 加强终端管理 早餐车 转变 早餐车 便民亭 加盟店 直营店 行动策划 路演公关 焦点事件公关 公关 主题 政府民心工程、 绿色健康早餐。 主题 健康生活，从早餐开始 事件 “可口乐”杯自行车争霸赛 事件 邀请领导试吃，参观； 类似毒馒头事件进 行公开表态宣传。 公交车身 广场电子屏 广告 媒介 16路观光车 24路南北纵横 31路东西穿越 地点 牧野公园 凯德广场 胖东来超市路口 广告语 政府民心工程、绿色健康早餐； 健康生活，从早餐开始。 广告语 政府民心工程、绿色健康早餐； 健康生活，从早餐开始。 渠道 品牌 占有率 内部通过对营业状况、销售额及营业人员的反馈和渠道建设数目与效果对营销策划效果评估。 外部通过发放调查问卷、访谈等分析市场知名度，美誉度，并对市场占有率进行调查。 通过调查评估及时有效地调整战略。 谢 谢 Sheet3 Sheet2 Sheet1 Chart2 全国早餐市场消费情况 年份 销售额 2008.00 2009.00 2010.00 1673.90 1876.00 2011.00 销售额 2008 2009 2010 销售额（亿） 销售额 2008 2009 2010 销售额（亿） 全国早餐市场消费情况 1673.90 1876.00 2011.00 Sheet3 Sheet2 Sheet1 Chart1 B C D 各选项统计结果： 1.年龄 A 2.职业 E F 其他 3.态度 4.地点 5.品种 G H I J K 6.费用 7.次数 8.关注因素 品种 营养 安全卫生 便利快捷 价格 口味 9.“可口乐” 14.销售方式 合计 被调查者的意见主要有：价格贵，口味一般，不固定，品种少，不实惠，餐点少，宣传力度不够大 10．尝试否 新乡市市民早餐消费调研问卷统计表（三个班最终汇总结果） 3班 2班 1班 各选项所占百分比 2：流动餐车 3：门店服务 4:固定的销售点 5：小区销售 品种还不够多 粥 里 淀粉多加强卫生 1：改进质量和口味 2：增添种类 3：针对学生价格偏高 4：豆浆太稀 5：口味一般 6：望服务更好 7:价格要降低 8：卫生条件要改善 9：服务态度不够好 10：时间不够长 本次调研发放问卷 2791 份，回收有效问卷 2745 份。 L 11.品种评价 12.口味评价 13.服务评价 A满意 B不满意 被调查者喜欢的销售方式主要有： 1：正规固定的早餐店铺 小米稀饭 八宝粥 胡辣汤 包子 鸡蛋 其他 面包 361.00 213.00 140.00 103.00 101.00 271.00 237.0