第二章农作物病害诊断.doc

农作物病害的诊断 第一节 植物病害对农业生产的危害 植物病害的概念 植物在生长发育和贮藏运输过程中，由于遭受其他生物的侵染或不利的非生物因素的影响，使其生长发育收到阻碍，导致产量降低、品质变劣、甚至死亡的现象，称为植物病害。从生物学观点考虑，如韭菜在弱光下栽培成为幼嫩的韭黄，菰草感染黑粉菌后幼茎形成肉质肥嫩的茭白，虽然由于植物本身正常生理机制收到干扰，形成了异常后果，但是从经济角度考虑，由于其经济价值提高了，不属于植物病害。 植物发生病害后，由于病原物的影响，在生理上，组织上，形态上发生不断变化持续发展的过程称为病理程序，简称病程。 植物病害的类型 按照病原类别划分 第一类是侵染性病害，即由病原微生物侵染引起的病害如真菌、细菌、病毒、寄生性种子植物、线虫、原生动物侵染所引起的病害；第二类是非侵染性病害，也叫生理性病害。是由于植物自身的原因或由于外界环境条件的恶化所引起的病害，如温度过高或过低、分过度或干旱、肥料过多或营养不足、大气或土壤污染等引起的病害。如日灼病、缺素症、冻害、水涝等。 按照发病植物类别划分 大田作物病害、果树病害、蔬菜病害、花卉病害以及林木病害等。蔬菜病害有可细分为葫芦科蔬菜病害、茄科蔬菜病害、十字花科蔬菜病害、豆科蔬菜病害等等。 按照病害传播方式划分 按传播方式又可分为种传病害、土传病害、气传病害和介体传播病害等； 按照发病器官类别划分 根据寄生植物受害部位的不同可分为根部病害、叶部病害和果实病害； 植物病害对农业生产的危害 植物病害所造成的损失是惊人的。我国1950年由于小麦条锈病的大流行，造成粮食损失60亿千克。1943年印度孟加拉邦因水稻胡麻斑病大流行，饿死人口达200多万。1970年美国由于玉米小斑病大流行，损失玉米160亿千克，价值为10亿美元。 有些病害还能造成人畜中毒，如小麦患赤霉病后，带菌麦粒所加工的面粉含有止呕毒素。类雌性毒素等，人食用后会出现头晕、呕吐、腹泻等急性中毒症，造成肝脾肿大。牲畜食用带有黑斑病菌的马铃薯的薯块，会引起哮喘，严重时甚至中毒死亡。 作物在收获后的运输和储藏过程中也能发生病害，叫做“采后病害”，如水果、蔬菜的霉烂变质，以及谷物储藏期间的发酵霉烂。 第二节 影响植物病害发生的原因 植物病害的病原物 1、病原物的概念 引起植物生病的原因称为病原物。它是病害发生过程中起直接作用的主导因素。能够引起植物病害的病原种类很多，依据性质不同可以分为两大类。即生物因素和非生物因素。由生物因素导致的病害称为侵（传）染性病害，非生物因素导致的病害称为非侵（传）染性病害。 （1）生物性病原。生物性病原被称为原生物或病原物。植物病原物大多具有寄生性；因此病原物也被称为寄生物，它们所依附的植物被称为寄主植物，简称寄主。病原物主要有植物病原真菌、植物病原细菌、植物病毒和类病毒。植物病原线虫和寄生性种子植物。它们大都个体微小，形态特征各异。 （2）非生物病原。非生物性病原指引起植物病害的各种不良环境条件。包括各种物理因素与化学因素。如温度、湿度、光照的变化、营养不均衡（大量元素和微量元素，氮磷钾为大量元素，其他为微量元素。）、空气污染和化学毒害等。 2、病害三要素 非侵染病害是不良环境条件引起的，有病原和寄主两个条件存在病害即可发生。但侵染性病害的发生仅有病原和寄主两个因素同时存在，植物液并不一定会发生病害，病害的发生还需要另一个重要因素即环境条件。病害的发生需要病原、寄主和环境条件的协同作用。环境条件可以影响病原物，促进或抑制其生长发育，同时也可以影响寄主，增强或降低其抗病能力。当环境条件有利于病原物而不利于寄主时，病害才能发生和发展，反之，若环境条件有利于寄主而不利于病原物时，病害就可能不发生或发展受到抑制。所以，植物病害是病原、寄主和特定的环境条件三者配合之下发生的，三者相互依存，缺一不可。这三者之间的关系称为“病害三要素”或“病害三角”。 现代农业生产越来越离不开人为因素的影响和干扰，因此，加上人为因素的“病害三角”就演变成了“植物病害四面体”结构，它可以直接地反映出人为因素与寄主、病原物、环境之间的相互关系。 虽然非侵染性病害与侵染性病害的病原不同，但这两类病害之间存在着非常密切的关系，常常相互影响。非侵染性病害会降低寄主植物的抗病性，从而诱发侵染性病害的发生和加重为害程度。植物受冻以后，病原菌能从冻伤处侵入引起软腐病、菌核病。反过来，侵染性病害发生后，有时也会引发非侵染性病害，很多真菌性叶斑病引起植株落叶，暴露的果实易发生日灼病。 3、病原物的类型 引起植物侵染性病害的病原物大多是微生物，它们个体一般要用显微镜才能看清楚，有一些则只能在电子显微镜下观察其形态特征。 （1）植物病原真菌。真菌是最重要的一类病原物，几乎所有的高等植物都受到一种或几种真菌所侵染。有一些农作物