第六章菌类.doc

第六章?? 菌类 第一节? 真菌的特征一、真菌的经济意义：1、食用：2、药用：著名中药有：灵芝、茯苓、冬虫夏草、猪苓、马勃等。3、其它：下篇 药用植物学的分类二、特征1、真核生物2、异养：有寄生、腐生、共生三种生活方式。3、形态：无根茎叶分化，菌体为多细胞的丝状体，少数为单细胞个体。菌丝体：组成一个菌体的菌丝，分为有隔菌丝（大多数）和无隔菌丝（少数低等真菌）菌丝组织体：真菌菌丝在正常生活条件下，疏松；在环境条件不良或繁殖时，菌丝相互紧密交织形成各种不同的菌丝组织体。如：根状菌索：引起木材腐烂的担子菌菌丝，纠结成绳索状，外形似根，如蜜环菌。菌核：有些真菌的菌丝密集成颜色深，质地坚硬的核状体，是渡过不良环境的休眠体，大者如茯苓，小者如麦角，雷丸。子实体：很多高等真菌在生殖时期形成有一定形状与结构，能产生孢子的菌丝体。分为子囊果和担子果。子座：容纳子实体的菌丝褥座，是从营养阶段到繁殖阶段的一种过渡形式，常在其中或其上产生子实体。4、繁殖营养繁殖：少数单细胞真菌通过细胞分裂产生后代，而多数真菌的营养菌丝可直接形成芽生孢子，厚壁孢子，节孢子。无性生殖：真菌无性生殖时产生的孢子叫无性孢子，常见有游动孢子、孢囊孢子、分生孢子。有性生殖：经过不同性别的细胞配合产生一定形态的孢子囊实现的，其形式多样，有同配生殖、异配生殖、接合生殖和卵式生殖等，产生子囊孢子、担孢子、卵孢子等。 第二节? 真菌的分类过去分为四纲：藻菌纲、子囊菌纲、担子菌纲、半知菌纲，新分类为五个亚门， 亚门的分类依据是有性孢子。一、子囊菌亚门为真菌中种类最多的一个亚门。有性生殖：雌雄细胞结合→产囊丝→子囊→子囊孢子子囊存在于子囊果（子实体）中，有3种类型：子囊盘：子囊果盘状、杯状或碗状，子囊盘中有许多子囊和隔丝垂直排列在一起，形成子实层，子实层完全暴露于外。闭囊壳：子囊果完全闭合成球形，无开口，待其破裂后子囊孢子才能散出。子囊壳：子囊果呈瓶状或囊状，先端开口，这一类子囊果多埋生于子座内，如麦角、冬虫夏草菌。常用药用植物：麦角科：麦角、大蝉花、蛹草、凉山虫草、冬虫夏草、蝉衣、亚香棒菌、肉座菌科、竹黄二、担子菌亚门1、特征：菌丝具横隔，有单核菌丝和双核菌丝（又称初生菌丝和次生菌丝），担孢子萌发时形成单核菌丝，单核菌丝接合，核不结合而形成双核菌丝。双核菌丝时期相当长。形成担子、担孢子，在此过程中有锁状连合。 2、分类：分为层菌纲、腹菌纲、锈菌纲、黑粉菌纲等四纲。常见药用植物：茯苓、灵芝、蜜环菌、脱皮马勃、猪苓、雷丸、猴头菌、云芝、银耳、木耳、紫芝、大马勃、紫色马勃三、半知菌亚门具有隔菌丝，只以分生孢子进行无性繁殖，有性阶段尚未发现，故称。多数发现有性阶段则为子囊菌。 1