畜禽营养与饲料教案之饲养试验.doc

第四节 饲养试验 课题 饲养试验 授课方式 新授课 学时 二课时 教学目标 知识目标 1．饲养试验的概念 2．饲养试验结果分析的主要内容 （1）整理资料并对其进行基本分析 （2）进行显著性检验 （3）相关与回归分析 能力目标 根据所学的知识如：畜禽的营养需要、配合饲料、日粮等，结合饲养实践学会饲养试验的设计方法 教学重点 饲养试验的设计方法、饲养试验结果分析 教学难点 饲养试验的设计方法 教学方法 讲授法 学法指导 自主学习法、小组合作学习法 教具准备 多媒体课件、挂图 教学过程 提问：1．如何设计维生素添加剂预混料配方？ 2．维生素添加剂预混料生产工艺有哪些？ 导语：在动物营养研究中，如需观察某一饲料配方组成能否满足畜禽的营养需要， 或某一营养因素对畜禽是否有影响，就必须进行饲养试验，饲养试验是动物营养研究中应用最广泛的一种基本方法。那么饲养试验有哪些设计方法？饲养试验结果又是如何分析的呢？ 导出课题——饲养试验（明确教学目标，指出重点、难点） 板书：第四节 饲养试验 一、饲养试验的概念及意义 （教师多媒体展示问题：1．什么是饲养试验？2．饲养试验有什么意义？让学生带着问题阅读教材，教师简单讲解主要内容） 饲养试验是通过喂给动物已知营养物质含量的日粮或饲料，观察其体重、体尺、产蛋、泌乳等生产性能指标和缺乏症的产生、产品与饲料消耗的关系，从而测定动物对某种养分的需要量、比较饲料或日粮价值高低、饲养管理方式的优劣以及不同动物生产性能的差异等 意义：广泛、结果直观、可靠 饲养试验的设计原则和方法 （教师多媒体展示问题：1．饲养试验有哪些设计原则？2．如何设计饲养试验？把学生分成七组，让学生带着问题阅读教材，让分组的学生讨论互学、论辨研学饲养试验是如何设计的，教师将分组讨论的设计方案写在黑板上，然后教师讲述，进行实际验证让学生找分组设计方案的差距与不足） 饲养试验的设计原则 １．遵循统计学原理、方法 ２．一致性 ３．试验动物情况尽可能一样 饲养试验的设计方法无忧中职教学资源网 １．对照试验：对照组、试验组 ２．配对分组试验：当试验处理因素或水平只有两个，在供试动物中可以找到各个方面相同的个体双双搭配成对时，可采用此法 ３．不配对分组试验：一般条件下不易找到复合配对条件的试验动物，这时就不要勉强配对，可选用不配对分组试验 ４．单向分类试验：生长猪的赖氨酸需要，一般将赖氨酸日粮设多个水平，看食用哪一个赖氨酸水平的猪生长最快、饲料利用率最高和胴体品质最好，即为最佳水平 ５．随机区组试验 ６．复因子试验 复因子试验表 蛋白质水平 能量水平 总数 高 中 低 高　　　　　　　×××　　　　×××　　　　　××× 9 中　　　　　　　×××　　　　×××　　　　　××× 9 低　　　　　　　×××　　　　×××　　　　　××× 9 总数 9 9 9 27 ７．拉丁方试验 三、饲养试验的结果分析 （学生阅读教材，分组找问题并初步总结答案，教师将学生提出的问题写在黑板上） 饲养试验结果分析的内容主要包括三个方面： 整理资料并对其进行基本分析 （１）平均数 （２）标准差 （３）标标准误。 进行显著性检验 （１）均数差异 （２）显著性检验 （３）方差分析 相关与回归分析 （１）相关系数 （２）回归分析 （教师多媒体展示预设的问题及答案，与学生找出的问题对比，让学生自己找差距与不足，然后教师对饲养试验的结果分析进行详细讲解） 知识小结 1．饲养试验是通过喂给动物已知营养物质含量的 ，观察其 、 、 、 等生产性能指标和缺乏症的产生、产品与饲料消耗的关系，从而测定动物对 、比较饲料或日粮 、 的优劣以及不同 的差异等。 2．饲养试验的方法有 、 、 、 、 、 、 。 3．饲养试验结果分析主要包括哪些内容？ 课堂小结 本节通过学习饲养试验的概念、饲养试验的设计方法和饲养试验的结果分析，使学生理解了饲养试验在生产实践中的重要性。 课后作业 1、什么是饲养试验? 2、饲养试验的方法有哪些？ 3、结合饲养试验结果分析的主要内容，简述在饲养实践中的指导意义。 参考资料 畜禽营养与饲料（第一版）邱以亮主编 教学反思与建议 通过教师讲授、案例教学结合多媒体课件、挂图等直观