物流企业管理教案——物流和物流企业概述.doc

课题一：物流和物流企业概述 通过学习理解物流、物流企业的基本概念和物流活动构成的要素，领会物流企业的基本职能和基本任务，为以后各章的学习打下基础。 【教学重点、难点】 1、根据所给出的物流企业的实例（p19）分析该物流企业物流系统的组成、市场定位； 2、分析该物流企业物流系统活动合理化的主要措施或方法 【教学用具】多媒体 【教学过程】 §1 物流的基本概念 一、什么是物流 “物流”，简而言之就是“物品的流动”。 1、物品 物品是指实物商品，就是用来交换的实物产品。 2、物流 “物流”的一般意思是指商品在空间上的流动。 目前，人们将“物流”看作是一种专项活动，也是一个产业。社会上出现了物流业，许多人专门从事这个行业。 物流企业具有商品的运输、储存、装卸、搬运、包装、加工、配送和物流信息处理等职能。 3、物流活动 物流活动是专业化的活动，是物流功能的管理与实施过程。 二、物流的产生与发展 人类社会进入商品社会之后，就开始了在不同地区的交易商品。商品的交易过程中需要运输、保管、储存。逐渐地，有人专门从事这项活动并逐渐专业化。 1、物流业产生的初期 早在20世纪初，北美和西欧出现了物流。第二次世界大战期间，美国军方将物流作为一项重要的事项来组织。日本在20世纪50年代从美国学习了专业化的物流技术。 2、物流业快速发展时期 20世纪60—70年代，是物流业快速发展的时期。当时也是世界经济快速发展的时期。这一时期，出现了研究物流的科学——物流学。人们开始重视物流的现代化管理。 比如，教材的第2页提到了这一点。 3、物流管理合理化阶段 20世纪70—80年代，是物流管理合理化的阶段。表现为： （1）物流从企业内部延伸到外部，建立了企业间的供应链。 （2）以物流为中心建立厂商之间的稳定关系，增强企业竞争力。 （3）物流业采用了EDI电子数据交换，计算机信息处理系统等先进技术手段，使物流效率大大提高。 4、现代物流管理活动阶段 从20世纪90年代以来，物流业进入了现代管理活动阶段。其标志是： （1）电子商务的发展，使物流成为不可或缺的重要环节，电子商务离开物流将寸步难行。 （2）物流业进一步专业化，出现了“第三方物流”。即物流由专业的公司来承担，企业从物流中解放出来，专门从事商品的生产。 （3）物流向“专业化”、“标准化”、“信息化”迈进。用大型计算机进行复杂的物流信息处理。运输车辆、包装物逐渐标准化。 （4）物流业成为大型的现代化产业，需要运用现代化的管理理论和方法进行管理。 三、现代化物流的含意 1、从服务角度看 物流是服务，是连接商品生产、商品销售、消费者的纽带。 2、从管理角度看 物流是物流活动各项功能的整合。需要管理、协调。 3、从资产角度看 物流是对整个供应链各个环节存货的协调、管理、控制。运作的好，可以实现增值。比如：加工、包装可以增值。 4、从环境角度看 专业化的物流有助于企业降低能耗，减少环境污染。有利于生态环境保护。 5、从产业角度看 物流业成为了一个产业。物流的发展，会带动社会经济其它行业的发展。 比如：青岛海尔集团重视物流业，是该集团快速发展的重要因素。 6、从企业角度看 物流包括：生产物流、销售物流、回收物流、废弃物物流。 四、物流活动构成要素 1、运输 2、储存 3、保管 4、装卸 5、搬运 6、包装 7、流通加工 8、物流信息 §2 物流系统 一、系统与物流系统的概念 （一）什么是系统？ “系统”是相互作用、相互依赖的若干组成部分结合而成的，具有特定功能的整体。 例如：教育系统，卫生系统，电力系统，物流系统等等。 “系统”通常指一个实体，一种方法或手段。 作为系统，它有下列特征： （1）整体性：系统是一个有机整体。 （2）层次性：系统内部又分成若干个层次或部分。 （3）目的性：系统存在的目的是创造商品价值、提供服务。 （4）开放性：一个系统是经济社会的组成部分，与外部联系才能生存。 （5）适应性：系统要适应时代发展，不断创新才有生命力。 （6）相关性：组成系统的各种要素之间具有密切的联系与合作。各要素都有特定的职能。 （7）控制性：系统内部要进行有效的协调与控制，才能有效发挥系统整体功能。 （二）物流系统 1、什么是物流系统？ “物流系统”是一个具有商品运输、保管、储存、包装、加工等功能的整体。从事物流服务。 2、物流系统的特征 （1）它是一个“人机系统” 物流系统包括人员、机械设备，车辆、仓库。 （2）系统内部是可分的 物流系统内部有多个子系统，子系统可以扩充，子系统之间根据需要可以整合。 （3）物流系统有较强的适应性 能够为各种类型企业，在各个地域之间提供物流服务。不能仅仅为一种或几种产品或单一类型企业提供物流服务。否则会在竞争中被淘汰。 （4）物流系统具有复杂性 复杂即是“不简单”，物流业涉及的商品类型复杂、