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- 2017-06-20 发布于四川
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- | 2017-01-13 颁布
- | 2017-10-01 实施
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ICS 67.180.10
X 33
备案号:58130—2017
中华人民共和国国内贸易行业标准
SB/T 10347—2017
代替 SB/T 10347—2008
糖果 压片糖果
Pressed candy
2017-01-13 发布 2017-10-01 实施
中华人民共和国商务部 发 布
本文本为下载打印版,标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。
SB/T 10347-2017
前 言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替SB/T 10347-2008 《糖果压片糖果》,与SB/T 10347-2008相比,主要修改如下:
——依据GB/T23823—2009 《糖果分类》明示了压片糖果的分类;
——完善了对“感官要求”的描述;
——增加了对“其他原辅料”要求的规定;
——增加了对“食品营养强化剂”要求的规定;
——将卫生指标修改为食品安全指标,相关指标与食品安全国家标准保持一致;
——简化了抽样方法;
——增加了对“标志”和“销售”等要求的规定;
——列出了“GB/T 23823-2009 《糖果分类》”作为本标准的参考文献。
本标准由中国商业联合会提出。
本标准由全国糖果和巧克力标准化技术委员会(SAC/TC375)归口。
本标准主要起草单位:奇峰(福建)食品有限公司、广东喜之郎集团有限公司、山东福田科技
集团有限公司、石狮黎祥食品有限公司、深圳斯坦达咨询有限公司、福建雅客食品有限公司、嘉
士柏股份有限公司、东莞徐记食品有限公司、广东真美食品股份有限公司、义乌市嘉奇食品有限
公司、雀巢(中国)有限公司、不凡帝范梅勒糖果(中国)有限公司、亿滋食品企业管理(上海)有
限公司、箭牌糖果(中国)有限公司、中国食品工业协会糖果专业委员会、中国焙烤食品糖制品工
业协会、北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司。
本标准主要起草人:林景昌、黄湛深、方春雷、翁延俊、赵霁飞、施双全、刘冬、马浩、陈
楚锐、浦建元、詹新峰、曾庆勇、贾小鹿、王佳、林志奇、张华显、陈莉、高峰、张斌、刘振
宇、陈丽平。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
——SB/T 10347—2008。
I
本文本为下载打印版,标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。
SB/T 10347-2017
糖果 压片糖果
1 范围
本标准规定了压片糖果的术语和定义、产品类型、技术要求、检验方法、检验规则、判定规
则、标签、标志、包装、运输、贮存和销售的要求。
本标准适用于3.1定义的压片糖果系列产品的生产、检验和销售。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于
本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 317 白砂糖
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 14880 食品安全国家标准 食品营
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