中药炮制学资料大全解析版.docx

中药炮制学资料大全一、名词解释1.从制：使药物的性味增强，增强疗效。2.反制：纠正药物的过偏之性，以缓和药性。3.抢水洗：对药材进行快速洗涤，缩短药材与水接触的时间避免有效成分的流失。4.下色：某些药材在浸泡时，所含成分渐向水中扩散，致使浸泡液呈现一定色泽的现象。5.毒性：是指一定毒性和副作用的药物，用之不当，可导致中毒。6.上水：是指药物蒸制时间过长，质变柔软，不易干燥，似含大量水分的现象。7.炮制辅料：是指炮制过程中对药物具有辅助作用的附加物料。8.火候：是指药物炮制的时间和程度。9.扣锅煅法：是指药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法。10.圆气：是指药物在蒸制过程中，由于火力较大，使水分大量蒸发，而在蒸器周围出现大量蒸汽的现象。二、填空题1.中药材必须进行炮制才能入药。2.干燥后的饮片含水量应控制在7%~13%为宜。3.山楂经炒制后破坏了部分有机酸，减弱酸味，又增加苦味_，对胃的刺激性降低，增加其消食导滞的功能。4.马钱子常用的炮制方法是砂烫，其主要目的是降低毒性。5.麻黄生用发汗解表作用较强，蜜炙后发汗作用缓和，宣肺平喘作用增强。6.酒是一种常用辅料，一般炙药多用药酒，浸泡药多用白酒。7.含鞣质类的药物在炮制时不能用铁器工具进行处理。8.人工干燥的温度，一般药物以不超过80℃为宜，含芳香挥发性成分的药材以不超过60℃为宜。9.常用的水处理方法包括有淋法、淘洗法、泡法、漂法、润法等10.剁刀式切药机适宜于全草、根茎类药材的切制，不适宜于团块、颗粒状药材的切制。11.饮片切制一般药材的质地不同而采取“质坚宜薄，质松宜厚”的切制原则。12.药材软化的要求是“软硬湿度、药透水尽、避免伤水”。13.全草类药材宜切成段。14.中药炮制的基本工序是净制、切制、炮炙。15.在炒炭过程中，药物炒至一定程度时，因温度很高，易出现火星，特别是全草类的药物，须喷淋适量清水以免引起燃烧。三、简答题1.中药炮制的目的目的：①降低或消除药物的毒性或副作用；②增强药物疗效；③改变或缓和药物的性能；④改变或增强药物作用的趋向；⑤改变药物作用的部位或增强对某部位的作用；⑥便于调剂和制剂；⑦提高药物净度，确保用药质量；⑧矫嗅矫味，利于服用。2.一般中药饮片贮藏保管方法有哪些？①充分干燥，防止虫卵繁殖；②控制温度、湿度，防止发霉变质；③选择密闭容器，防止氧化变色；④避免高温，克服走油现象；⑤相生相克，对抗同贮。3.麻黄可分离成哪些药用部位？各部位功效有何不同？麻黄可分离成根、茎分别入药，麻黄茎发汗解表功能，麻黄根能止汗作用。4.叙述王不留行的炮制方法及炮制作用。称取王不留行：除去杂质，洗净，干燥。炒王不留行：取净王不留行，置于预热好的炒制容器内，用小火加热迅速翻炒，炒至大多数爆成白花时，取出放凉。炮制作用：王不留行炒爆后质松易碎，易于煎出有效成分，并药性偏温，长于活血通经，下乳、通淋。5.斑蝥为什么用米炒为宜？①能使斑蝥受热均匀，使部分斑蝥素升华而含量降低，从而使其毒性减弱；②斑蝥呈乌黑色，单炒难以判断火候，而米炒既能很好地控制温度，又能准确指示炮制程度；③米受热后产生的焦香气味，还能矫正斑蝥的不良气味。6.蜜炙甘草的炮制工艺和炮制作用各是什么？炮制工艺：蜜甘草：取一定量的炼蜜，加适量的开水稀释，与净甘草拌匀，闷润，待蜜被药物吸尽后，置炒制容器内，用文火炒至黄色至深黄色，不粘手时，取出，放凉。炮制作用：具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的功效。生甘草味甘偏凉，长于泻火解毒，化痰止咳、蜜甘草性平偏温，长于补脾和胃，益气复脉。7.盐炙黄柏的炮制方法和炮制作用各是什么？炮制方法：取净黄柏丝或块，用药量的2%食盐溶解稀释成盐水，拌匀，闷润。待盐水吸尽后，置预热炒制容器内，用文火炒干，取出，放凉。炮制作用：盐黄柏可缓和苦燥之性，不伤脾胃，并引药入肾，长于滋阴降火。8.炙制技术与加辅料炒制技术的异同点有哪些？炮制方法炮制目的辅料炒制温度火力时间辅料去向辅料作用操作步骤操作方法炙制技术降低毒性、缓和药性、增强疗效、矫味矫嗅液体低文火较长渗透药物内部协同增加疗效先加辅料，炒药或先炒后加辅料均匀闷润辅料炒制技术固体高中火（或武火）较短炒后筛去中间传热或协同多为先预热辅料后投药掩埋翻炒9.试述燀制苦杏仁的方法和操作注意事项。方法：称取定量的苦杏仁，置10倍量的沸水中煮5分钟至外皮微膨胀时，捞出，用凉水稍浸，取出，搓开种皮与种仁，干燥，筛或簸去种皮。注意事项：1）水量要大，以保证水温；2）时间不宜过长；3）去皮后的种仁，宜当天晒干或低温烘干燥。10.试述砂炒骨碎补的炮制过程以及炮制作用。炮制过程：将净砂置于锅内，用武火加热呈轻松滑利状态时，投入净骨碎补片，翻炒至鼓起，取出，筛去炒，放凉，撞去毛。炮制作用：1）砂炒后易于除净绒毛；2）且质酥易碎和煎出有效成分；3）以