百货食品商场灭火疏散预案.doc

百货食品商场2012全年灭火应急疏散预案 随着欧亚卖场整体形象的不断提升，消费群体的不断增加，安全工作在企业发展中显得尤为重要，为了营造顾客安心的消费环境，打造平安和谐的商业名企。特制定本方案。紧紧围绕2012年的卖场中心工作，以“安全第一、预防为主、综合治理”为方针，以清剿火患为重点，以先进典型为榜样，进一步提高员工的消防安全意识，达到隐患及时发现清除，为欧亚卖场可持继性发展保驾护航。 一、组织机构 1、组成人员 组 长：孙 颖 副组长：赵金新 王 博 组 员：刘晓峰 韩近萍 乔宝刚 朱猛雨 陈薇薇 刘 影 张丽颖 欧 雪 马 达 裴佳丽 袁 磊 阮新华 李明欣 2、领导小组 （1）制定灭火和应急预案、计划、措施，并指挥相关部门、人员实施。 （2）确定以下灭火应急小组： ①灭火行动组 组长：朱猛雨 组员：周明 刘学坤 何伟新 胡瑞峰 索志君 假设起火点，牛奶库房纸壳发生自燃，引发周边发生起火。 灭火行动组分别利用8号和5号款台消火栓堵截火势，防止火势向东侧蔓延，利用散货和百货区消火栓消灭火灾，利用调料消火栓堵截火势，防止火势向西侧蔓延，3支水枪堵截火势夹击灭火。 ②救人疏散引导组：一号引导员陈薇薇、二号引导员韩近萍、三号引导员刘影 组织员工、顾客利用楼梯疏散解救被困人员、疏散贵重物品。 ③抢救组：组长：宋莉 组员：于晓君 对商场贵重财物、1号到24号收银台内贵重财物进行转移到安全地带并安排人员进行看管，防止财物丢失。 ④演习医疗救护警戒组 ：组长：裴佳丽 组员：袁磊 对演习中或火灾中受伤人员及时有效简单进行救护与包扎。划出警戒线，禁止无关人员进入。严防火灾时不法分子趁火打劫、趁机搞事，现场采取“准出不准入”管理 ⑤通信联络组：组长：孙颖 组员：王博 在发现着火的同时迅速向单位通报火警，发出火灾报警信号，向消防队报警，负责义务消防队员火场通信联络任务。 （3）现场指挥、现场查验。 （4）组织灭火和应急疏散预案演练。 二、报警处置程序 商场现场工作人员发现火情后，切断与火灾相关的电源，使用报警设备如按手动报警按钮、消火栓报警按钮等报警，同时向保卫部及消防监控室报告火情和向顾客发出报警信号，如火情严重应及时拨打“119”报警。 三、应急疏散的组织程序和措施 1、应急疏散原则和程序 （1）应急疏散必须在统一指挥下进行。火情发生后，听从保卫统一安排按照疏散方案和疏散路线图进行引导疏散，保证疏散工作有步骤、有方法、有秩序地进行。 （2）本商场消防安全引导员，着消防安全引导员专用背心，利用声光等形式，充分利用发生火情所在区域就近疏散通道、安全出口，引导顾客安全疏散，维护好疏散秩序。一号引导员陈薇薇指挥引导冷冻熟食生鲜区员工、顾客，分别由三名组员从19、21、23号楼道疏散。二号引导员韩近萍指挥引导饮料收银台员工、顾客，分别由俩名组员从15、17、号楼道疏散。三号引导员刘影指挥引导百货外围员工、顾客，分别由俩名组员从 11、13号楼道疏散。 （3）按先顾客，后员工，最后是疏散引导员的顺序进行疏散。对于行动有困难的特殊顾客，应指派专人协助撤离，掌握好疏散速度，避免互相拥挤、人流密度过大等原因造成堵塞通道、踩踏人员，把顾客安全地疏散到安全地带。 （4）各柜组留一名管理员检查现场，确保所有人员安全撤离，方可离去。 2、应急疏散的一般要求 （1）疏散引导员要明确自己的职能和任务，掌握所在商场部门区域疏散通道和安全出口的位置和疏散路线，正确引导疏散，在顾客和员工全部疏散后，要认真检查是否有遗漏人员，再最后撤离，并及时向指挥部报告人员疏散情况。 （2）如遇大楼中层发生火情，疏散通道、安全出口被烟火封闭，无法向下一楼层疏散时，应引导顾客从疏散通道和安全出口向上一楼层逃生，上至楼顶平台后，在上风处等待救援。 （3）如起火部位烟尘较大，引导顾客利用毛巾，衣物等物品淋湿后，捂住口鼻，低姿按安全出口疏散指示标志方向从疏散通道和安全出口逃生。 （4）提示顾客不要乘坐普通电梯疏散。 四、扑救初起火灾的程序和措施 1、扑救初起火灾的原则 （1）救人第一和集中兵力的原则。（2）先控制、后消灭的原则。（3）先重点、后一般的原则。 2、扑救初起火灾的基本方法 （1）利用起火现场就近的干粉灭火器、消火栓进行灭火。（2）用各展位自备的消防 水和难燃不燃等物进行灭火。 3、扑灭初起火灾的程序和要求 发生火情后，起火部位附近岗位员工在1分钟内形成第一灭火力量，火灾报警按钮附近的员工立即按下按钮、拨电话通知指挥中心值班室、消防控制室和所在商场部门领导；使用起火部位附近消火栓、灭火器等设施器材灭火；疏散通道或安全出口附近的员工引导顾客及时疏散。 4、立即停止火灾现场部位的照明供电