圣诞宴会主题活动策划方案研究.doc

青岛酒店管理学院 毕业设计（论文） 设计（论文）题目： 圣诞宴会主题活动策划方案研究 学 号： 姓 名： 李星兆 院 别： 酒店管理学院 专 业： 酒店经营与管理 指导教师： 李孔心 青岛酒店管理学院教务处制 目 录 摘要---------------------------------------（1） 第一章我国传统节日与西方圣诞比较-------------（3） 第二章宴会策划与营销 第一节宴会活动内容及促销活动----------------------(5) 第二节宴会流程------------------------------------(7) 第三章宴会人员组成和场地布局 第一节人员组成------------------------------------(9) 第二节场地布局------------------------------------(9) 第四章广告宣传和各项工作时间表 第一节广告内容-----------------------------------(10) 第二节各项工作时间表-----------------------------(10) 第五章综述--------------------------------(11) 参考文献 致谢 青岛酒店管理学院 毕业设计（论文）规范化要求 一、毕业设计说明书内容要求（装订成册） 封面 2．毕业设计（论文）任务书 3．目录 4．设计说明书正文 5．参考资料及设计规范（按照科技论文规范格式书写） 6．致谢 二、毕业论文内容要求（装订成册） 封面 2．毕业设计（论文）任务书 3．目录 4．题目、摘要与关键词 5．论文正文 6．参考文献（按照科技论文规范格式书写） 7．致谢 三、打印要求 1．页面要求 设计说明书及论文需用A4纸打印，页边距上、下、左、右均为25mm，页眉、页脚均为15mm，页码居中放置,正文行距：固定值25磅，双面打印。 2.字体和字号 各章题序及标题 小2号黑体； 各节的一级题序及标题 小3号黑体; 各节的二级题序及标题 4号黑体; 正文用小4号宋体。 页眉用5号宋体。 3.页眉 毕业论文（设计）各页均加页眉：青岛酒店管理学院毕业论文（设计说明书） 4.封面 毕业论文（设计）封面已给出相应的固定格式。 5.目录 目录中各章题序及标题用小4号黑体, 其余用小4号宋体。 四、毕业设计（论文）存档要求 学生毕业设计的相关资料，包括论文、设计说明书、答辩记录、成绩评定等装入专用资料袋（教务处提供）。保存期不应少于三年。 青岛酒店管理学院 毕业设计(论文)任务书 学生姓名 李星兆 指导教师 李孔心 职称 高级讲师 院别 旅游与酒店管理 专业 酒店管理 题目 圣诞主体宴会活动策划方案研究 任务与要求 原始材料：《餐饮企业经营管理》高等教育出版社、《餐饮部运行与管理》旅游教育出版社、《餐饮经营管理》南开教育出版社、《最新餐饮经营管理实务》辽宁科学技术出版社《餐厅管理》中国旅游出版社、《现代餐饮经营创新》辽宁科学技术出版社 毕业设计内容：选择四星级酒店或五星级酒店，根据大宴会厅情况策划圣诞之夜的大型活动。 毕业设计要求：有创意、气氛热烈、可操作、注重效益。 毕业设计进程：2006年2月底完成酒店调研与资料收集； 2006年3月完成初稿，发到likongxin2005@163.com ； 2006年4月15日完成论文 其它具体要求：酒店调研资料充实，叙述准确，言之有据，方法独到