2013-安徽农业科学-生物膜干涉技术快速定性检测牛乳中喹诺酮类药物残留.pdf

安徽农业科学，Journal of Anhui Agri． Sci． 20 13 ，4 1 (33):12927 － 12929 责任编辑 陈玉敏 责任校对 卢瑶 生物膜干涉技术快速定性检测牛乳中喹诺酮类药物残留 1 2 3 4 3 3 3 ， ， ， ， ， ， 李宏 戴莉 林季敏 薛峰 石锡莲 张美娟 朱海 (1． ， 100062 ;2． 中国合格评定国家认可中心北京 南京卫岗乳业 ， 211003 ;3． ， 518102 ;4． ， 21000) 有限公司 江苏南京 深圳市易瑞生物技术有限公司 广东深圳 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 江苏南京 ［ ］ 。 ［ ］ APS 摘要 目的 基于生物膜干涉技术建立一种快速检测牛乳中喹诺酮类抗生素残留的方法 方法 通过疏水作用力在 光线生物 － BSA ， － ， 传感器探头末端固定环丙沙星 偶联物 结合纳米金 喹诺酮类抗生素单克隆抗体偶联物 建立了检测牛乳中喹诺酮类抗生素的 。 ［ ］ ， 1 。 ， 1 000 方法 结果 所建立的检测方法具有良好的灵敏度 比免疫层析法至少高出 倍 该检测方法还具有良好的特异性 与浓度 ng / ml M1、 G、 、 、 、 、 、 、 。 的黄曲霉毒素 青霉素 头孢噻呋 庆大霉素 卡那霉素 链霉素 泰乐菌素 氯霉素 三聚氰胺无交叉反应 该方法还具有良好 ， 。 BLI 43 ( ) 的重复性 不同基质牛乳检测对检测结果无显著影响 分别采用免疫层析试纸条和建立的金标记 检测方法检测 份牛乳 原奶 ， 。 ［ ］ 、 样品中的喹诺酮类抗生素残留 二者检测结果一致 结论 生物膜干涉技术检测牛乳中的喹诺酮类抗生素为一种简便 快捷的检测方 ， 。 法 可以用于牛乳中喹诺酮类抗生素残留的快速定性检测 ; ; － ; 关键词 生物膜干涉技术 喹诺酮类抗生素 纳米金 喹诺酮类抗生素单克隆抗体偶联物 牛乳 中图分类号 S 879． 1 文献标识码 A 文章编号 0517 － 6611 (2013)33 － 12927 － 03 Ｒapid Detection of Quinolones Ｒesidues in Milk by Biolayer Interferometry (BLI) LI Hong et al (China National Accreditation Service for Conformity Assessment ，Beijing 100062) Abstract ［Objective］To establish a high sens