中国最贵的鱼：虽味道鲜美,价格却堪比黄金!.pdf

中中国国最最贵贵的的鱼鱼：：虽虽味味道道鲜鲜美美，，价价格格却却堪堪比比黄黄金金！！ 第三名：长江刀鱼 长江刀鱼 天价刀鱼 长江刀鱼学名叫长颌 ，俗称毛花鱼、野毛鱼、梅 等，为 科 属洄游性鱼类，平时 生活在海里，每年2 ～3月份长颌 由海入江，并溯江而上进行生殖洄游。由于长江流 域的大量污染，以及渔民的过度捕捞。现在的刀鱼越来越少野生的几乎是见不到了。 第二名：长江河豚 长江河豚 天价河豚 河豚为暖温带及热带近海底层鱼类，栖息于海洋的中、下层，有少数种类进入淡水江 河中，由于河豚味道鲜美，而且还有剧毒，也只有有胆量的吃货才敢尝试。20世纪90 年代起，河豚就很难捕到。从1996年开始开展长江人工河豚人工繁殖研究，最初的几 年每年都能捕到一些本江河豚。但是，自1999年起就很难捕得到，特别是2000年之 后，基本上捕不到本江河豚。 第一名：黄唇鱼 黄唇鱼 黄唇鱼胶 黄唇鱼，闽粤人称金钱 、金钱猛鱼，是国家二级保护野生动物。栖息于近海水深50 ～ 60米海区，幼鱼栖息于河口及其附近沿岸， 分布于东海和南海北部。为肉食性鱼类， 以小型鱼类和虾、蟹等大型甲壳类为食，幼鱼则以虾类为食。有时候运气好捕捞上来 一条，渔民们就要开心了，一斤价格都在一万以上。黄唇鱼膘是名贵的中医补品，有 特殊的药用价值，目前市面上500克重的干膘 （白花胶），售价在12万元以上。这价 格也是贵的离谱，简直是土豪还同时是吃货们的必点之物啊。 本文作者：南阳吃货