DB21∕T 2496-2015 花生储藏技术规程.pdfVIP

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2017-06-03 发布于湖北
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ICS 65.040 P 35 DB21 宁省地方标准 DB 21/T 2496 2015 花生储藏技术规程 Technical criterion for peanut storage 2015 - 07 - 06 发布 2015 - 09 - 06 实施辽宁省质量技术监督局发布 DB21/T 2496 2015 前言本标准按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则》给出的规则起草。本标准由辽宁省农业科学院提出。本标准由辽宁省农村经济委员会归口。本标准起草单位：辽宁省农业科学院食品与加工研究所、阜新雨田食品有限公司。本标准主要起草人：于淼、王小鹤、鲁明、韩艳秋、迟吉捷、张良晨、付欣、石太渊、陈玉成、雷明、王丽颖。本标准由辽宁省农业科学院食品与加工研究所负责解释。 I DB21/T 2496 2015 花生储藏技术规程 1 范围本标准规定了花生收获、储藏前处理、藏场所准备、储藏以及包装的要求。本标准适用于花生仁（果）的通风库储藏。 2 规范性引用文件下列文件对于文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版适用于文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版（包括所有的修改单）适用于文件。 GB/T 1532-2008 花生 GB/T 29890-2013 粮油藏技术规范 GB/T 8946 塑料编织袋 GB/T 9829-2008 水果和蔬菜冷库中物理条件定义和测量 NY/T 1067-2006 食用花生 NY/T 1893-2010 加工用花生等级规格 NY/T 1068-2006 油用花生 LS/T 3801 粮食包装麻袋 3 术语和定义 GB/T 1532-2008 标准中的术语和定义适用于标准。 3.1 花生仁 peanut kernel 花生果去掉果壳的果实。 3.2 花生果peanut shell 未去掉果壳的花生果实。 3.3 安全水分 safe moisture content 某种粮食或油料在常规藏条件下，能够在当地安全度夏而不发热、不霉变的水分含量。 3.4 百粒重 100-seed weight 1 DB21/T 2496 2015 100 种子的重量，以克表示，体现种子大小与充实程度的指标。 4 收获 4.1 花生成熟标准植株呈现衰老状态，中下部叶片由绿转黄并逐渐脱落，茎枝转黄绿色。大多数果壳硬化，网文清晰，果壳内侧乳白色稍带黑色，种仁皮薄、光滑，呈现品种固有色泽，籽饱满。 4.2 收获时间当地昼夜平均气温降低12℃以下时，或当荚果饱满率达65%～75%时，或当品种的固定生育天数到达时，或当花生成熟后即可收获。正常年份对应时间在9月18日～9