关于食品安全调查——食品安全的社会学思考.docVIP

　　　　　　　　　　　 成绩：_____________ 题目: 关于食品安全的调查报告 学院班级组 ???长指导教师组 ???员日 ???期………………………………………….……………………………..…….…3 二．论文正文 1.实践目的………………………………….………….…..…………………..……….…..3 2.问卷分析……………………….…………….. …………….……4 3.解决对策……………………….………………………………..11 三、结束语……………………….…………………….……..12 四、参考文献……………………………….….……………..12 五．附录………………………..……………….……………..13 一、引言 2013年，习近平主席诠释了自己对于“中国梦”的理解，而所谓“中国梦，我的梦”不仅仅是实现富国强民，民族的伟大复兴梦，其中也包括了人民的幸福梦，个人的追梦……而说到民生，古语有云：民以食为天。食品不得不成为当下最热门的话题。 从2013年5月4日毒姜事件，到老鼠肉掺羊肉兜售事件，再有2013年3月的农夫山泉事件，以及近些年来举国震惊的“三鹿奶粉及三聚氰胺”事件，地沟油事件，“染色馒头”事件，“红心鸡蛋”问题，瘦肉精问题……中国的食品安全问题频发，无一不刺痛着公众的神经，中国食品安全形势不容乐观。食品安全问题已然成为国人心中挥之不去的梦魇。当面对这一幕幕丧失道德和法制基准的食品安全事故的时候，相比在经济和科技领域建立起来的世界瞩目的成就和光辉文明，食品安全方面的落后和差距是巨大的。?( ) A.关注 B.一般 C.无所谓 D.不关注 分析：在参加调查的人中，60.2%的人很关注食品安全问题，29.6%的人一般关注食品安全问题，较少数选择无所谓或不关心食品安全问题，这说明随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们越来越重视食品安全问题。 第2问：您一般是从哪些途径得到食品安全消费的知识?（可多选）( ) A.有购买经验的人 B.报刊杂志等平面媒体 C.电视、广播 D.网络 E.相关知识讲座 分析：在生活中人们通过多种途径得到食品安全消费的知识，在参加调查的人中，25.5%的人通过有购买经验的人得到食品安全消费的知识，48.0%的人是通过报刊杂志等封面媒体得到食品安全消费的知识，52.0%的人通过电视广播得到食品安全消费的知识，58.2%的人通过网络得到食品安全消费的知识，10.0%的人是通过相关知识讲座得到食品安全消费的知识。这说明我们更多从与我们生活密切相关的平面媒体如电视广播、网络、报纸杂志中了解更多的有关食品安全消费的知识；从有购买经验的人那里获得知识也是人们得到食品安全消费的知识的一个主要途径；可能由于相关知识讲座并不是经常举行，并且关注的人也比较少。如果我们要大力宣传有关食品安全方面的知识时，我们可以侧重电视广播、网络这样的人们关注较多的地方来进行宣传效果会更好。 第3问：您所遇到食品安全问题有：（可多选）( ) A.没达到国家卫生标准 B.假冒知名品牌 C.过了保质期还在销售 D.没有明确的标识转基因、进口食品 E.宣传虚假或夸大 分析：在参加调查的人中，53.1%的人选择食品没达到国家卫生标准，54.1%的人选择食品假冒知名品牌，55.1%的人选择食品过了保质期还在销售，25.5%的人选择食品没有明确的标识转基因、进口食品，45.9%的人选择食品宣传虚假或扩大。从调查人中可以看出大家遇到各种各样的食品安全问题，间接反映出食品安全问题使人们的生活受到较大影响，国家有关部门应注重食品安全问题。 第4问：食品标签上必须标注以下哪些内容？（ ） A.保质期 B.生产日期 C.详细的厂址及企业名称 D.产品标准代号 分析：在参加调查的人中，6.1%的人选择主要关心保质期，82.7%的人选择主要关心生产日期，54.1%的人选择主要关心食品的生产加工厂家，42.9%的人选择主要关心产品标准代号，大家最关心的是食品的生产日期，其次是生产厂家。 第5问：什么情况能让你相信你所购买的食品是安全的呢？ ( ) A．食品的品牌 B．大型超市购买商品 C．亲戚朋友的意见 D．查食品的生产日期，QS标志，生产日期和生产地址 分析：在购买食品时，36.7%的人更看重食品的品牌，32.7%的人认为在大型超市购买食品更为安全，