中药材杜瓜及其栽培技巧.doc

中药材杜瓜及其栽培技术 杜瓜叉名括蒌、瓜蒌、苦瓜，多年生草本植物，属葫芦科。是本市传统优质中药材。杜瓜生产始盛于1935年，以新仓一带居多。解放后杜瓜生产得到进一步发展，1973年产区扩展到全市各乡镇，大多利用宅旁空地种植，由于不占粮田，管理简便，农民乐于种植。70年代末作为药材收购，成为全国杜瓜主要产区之一。80年代初，本市曹桥乡大量扩种杜瓜，并形成了产、加、销一条龙服务体系，1998年该乡有5O多个农民联合体开展杜瓜的收购、加工业务，在产量、质量上均居全国之首，深受国内外市场青睐。 一、杜瓜的药用 其瓜蒌皮、全瓜蒌、瓜蒌仁、根块I天花粉)均可入药。 （一)瓜蒌度、垒瓜蒌富古三萜皂、有机酸、糖类及色素=有润肺祛痰、滑肠散结之作用。对肺热咳嗽、胸闷、心绞痛、便泌、乳腺炎等病有疗效。 (二)瓜蒌仁富含脂肪油，可制作成椒盐瓜蒌仁l也可直接人药)，食用后使人体润燥滑肠，清热化痰 对大便燥结、肺热咳嗽、痰稠等都有疗欢。 (三)根块(天花粉) 含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、糖类及碇粉等。它的功能是清热化痰、养胃生津、解毒消肿，在医药上主治肺热燥咳，治疗糖尿病、疮疡疖肿。经香港中文大学杨显荣博士鉴测，可提炼花粉蛋白，治疗艾滋病。 二、杜瓜的栽培技术 杜瓜从出藤到收获果实共为190天左右，单叶互生，属雌雄异株： 主藤长达lOm以上，多分枝：地下块根粗长、肥厚 到夏季开白花．果实成熟后内含瓜子数多。 主要栽培技术： (一)选择优庭品种 杜瓜的品种有圆形台黑、新丰宝和石榴子等，果实有大、中、小之分。本市栽培的 圆形台黑、新丰宝为主。其表现为耐热耐湿性好、果形大、皮色黄而光滑、易栽种、产量高等特点： (二)选准土质 杜瓜喜温暖潮湿，但属旱性作物。宜选择土层深厚、疏松、肥沃的沙壤土栽种，尤其适宜于农村房前屋后、河边树旁等零星杂地种植，pH值以中性偏碱为宜。 (三)播栽时间与方法 因杜瓜是雌雄异株，且以自然授粉为主，播栽时要求按10：1种植为宜（10株雌株1抹雄株) 1、种子穴播：3月下旬，将瓜蒌仁(瓜子)用40～50℃温水浸24小时，捞起后穴播，每穴播3～4粒子，覆土5～7cm，播后浇水，并经常保持穴内潮湿，20天左右出苗 待齐苗后进行间苗，每穴留壮苗一株 采用此方法当年不结果，4年才开花结果。 2 分根繁殖：3月下旬至4月上旬，用雌株根(按比例选择雄株)作繁殖材料。选用根直径4～8cm，第6～15cm 的鲜根，开穴平埋，用松泥覆盖5—7cm，视墒情适量浇水，一个月内出苗。采用此种繁殖的当年即可少量结果 （四)合理密植 一般种植在零星杂地，且土层深厚肥沃的按每lOcm2种一株；凡种植在良田的可按行距2m，株距1.5m作畦栽种l4年后隔株挖掉.使行株距成2 x3m，挖出的根块可再扦种植，要开深沟、拢高畦， 防积水。 {五)播栽后管理 重点是使土壤疏松、降水防渍、整株理蔓、搭棚上架、多施士杂肥、配施磷钾肥 在种植区要多施有机肥，包括垃圾、煤球灰、人畜粪便等土杂肥。一般每株施10～15kg土杂肥，配施钙镁磷肥0.1 kg，增加土壤通透性．满足杜瓜根块生长的需要.降水防渍是促使枝条生长的关键措施，如在整块田种植的，必须深沟高畦，并使日土疏松后再播栽，在本地特别要注意梅雨期，不使雨水侵害根部，否则不易成活 待主蔓长到5O～100cm时，进行整株，要求每株留蔓3根左右.搭好棚，可用水泥柱桩、竹头、草绳等材料搭建，并引蔓上架：到6月份可根据苗色在离根15～20cm处挖淘施追肥，每株施土杂肥5～1Okg。待花始盛期，于每天上午露水干时进行人工授粉，可增加坐果率。经常注意除草松土，如遇伏旱，适当浇水。 (六)虫害防治 杜瓜的主要虫害有守瓜和蚜虫，除守瓜可在成虫期于清晨人工捕捉或敌百虫精喷杀；蚜虫可用氧化乐果或敌敌畏1500倍喷雾。 (七)适时采收 如加工成全瓜蒌的可在9月中下旬采收；加工成瓜蒌皮，要在10月中下旬，视瓜蒌黄熟时采收，此时瓜蒌仁也已成熟饱满待瓜蒌采收完毕后，根部留1133长茬，将多余的藤剪掉。