观赏鱼的饵料及其配制方法.pptVIP

水产养殖及饲料技术 水：水质管理 种：水产品种 饵：饲料技术 密：养殖密度 混：混养比例 轮：轮捕轮放 防：鱼病防治 管：经营管理 对配合饲料的认识 1%预混料（维生素、微量元素、氨基酸） |钙、磷、盐 4—5%预混料 |蛋白原料（豆粕、 鱼粉、杂粕） 30%-35%浓缩料 |能量饲料（玉米、高梁、次粉等） 全价配合饲料 中国水产配合饲料概况 长期以来，在鱼类饲料中习惯使用单一饲料，因而鱼类的生长期长，饲料系数高，生产水平低，经济效益差，不利于养殖环境。 近二十年来，我国淡水鱼饲料发展迅速： 1976—1980年进行了草鱼、鲂鱼、青鱼、鲤鱼等品种饲料配方的研制和养殖试验。 1977—1979年，进行“颗粒饲料养鱼”在全国的推广 1980—1985年，研究我国主要养殖鱼类的营养需要，使初级配合饲料向中高级发展。 1986—1991年，主要研究“水生动物饲料标准及检测技术” 1992—1996年，主要研究“鱼虾配合饲料及其添加剂生物学综合评定技术研究” 目前，研究名、特、优水产品种的营养需要和饲料配方 鱼类的营养需要 一、鱼类的食性及摄食特点 食性：1. 鲢、鳙鱼的食性 2. 草鱼的食性 3. 鳊、鲂的食性 4. 鲤、鲫的食性 5. 青鱼的食性 6. 鲮鱼的食性 7. 虹鳟的食性 8.鳗鱼、甲鱼的食性 Channel Catfish 斑点叉尾 鮰 鲶鱼拉丁文：Silurus asotus 英文：Catfish 罗非鱼 Tilapia nilotica 草食性鱼类 草鱼：Grass carp 团头鲂—武昌鱼 Bluntsnout bream 肉食性鱼类 黑鱼：乌鳢 鳗鱼：eel 二、摄食特点： 一般说来，主要养殖鱼类为白天和傍晚摄食，虾、蟹在夜间索饵。 大部分鱼类喜吞食，鳗、鳖喜撕咬，虾、蟹喜以胸肢抱食物嚼食，或叫蚕食。 日摄食率：鲢鳙为5.6—16.8%，草鱼为26.3—38.6%，鲂6.3%（配合饲料）青鱼5.96%（配合饲料）。 日摄食率的大小和鱼种类、体重、饲料的种类以及水温、溶氧等环境条件有关。 鱼料投喂 投喂量：占鱼体重的3—5％ 投饵次数：三、四次投喂 当水温≤15℃，每两天一次； 当水温16—19℃，每天1次； 当水温20—23℃，每天1次或2次； 当水温24—29℃，每天2次以上，当鱼体小于100克时应每天最少三次； 当水温30—32℃，每天1次； 当水温≥33℃，只有观察到鱼摄食才投饵——应避免这样的水温。 三、水生动物的营养特点 鱼类不需要维持恒定的体温，生长所需能量约为陆生动物的50—67%。 鱼类可摄食天然饵料，通过鳃、皮肤吸收无机盐，并不费力地排出废物。因此，人工饲料相对节省矿物质。 鱼类消化器官分化简单且短，消化道与体长之比要比陆生动物小许多。消化腺不发达，肠道细菌种类少，数量也不多，故消化能力差，基本不能消化粗纤维，除少数杂食性鱼类外，对碳水化合物利用能力差，但对脂肪利用能力特别强（90%以上）。 鱼类对饲料蛋白质要求较高，畜禽为12—22%，鱼类为22—55%，且需要10种必需氨基酸。对精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸要求高，对色氨酸要求最低。 鱼类摄食不易直接观察。鱼饲料投入水中后，一些营养素易在水中散失，这要求饲料要有一定的稳定性 钙磷比例不象畜禽为2：1，而是1：1或1：1.5 鱼类营养需要 1. 对蛋白质的需要 草食性鱼类：22——30%； 杂食性鱼类：30——40%； 肉食性鱼类：38——55% 同一种鱼，其蛋白质适宜含量随水温增加而增加。 2.对氨基酸的需要： 精氨酸、组氨酸、异亮、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、颉氨酸 鱼类营养需要 对碳水化合物的需要： 温水鱼类适宜量为30% 冷水鱼类适宜量为21% 草鱼、鲤鱼等为30—50% 鱼类对碳水化合物利用率低于畜禽原因： 鱼类消化道内几乎无纤维素酶，淀粉酶活性又较低 哺乳类红肌与白肌之比大于鱼类，而红肌己糖酶活性高于白肌 鱼类胰岛素分泌少。 鱼类的营养需要 鱼类对脂肪的需要 鱼类对脂肪有较高的消化率，尤其是对低熔点脂肪，其消化率一般为90%以上。由于鱼类对碳水化合物利用率低，因而脂肪成为鱼类重要而经济的能量来源。其添加量一般为5—6%，最高可达10%以上。 鲤鱼一般为5—8%；草鱼、团头鲂为3—3.6%；青鱼为6—6.5% 鱼类主要需要低度不饱和脂肪酸(n-3n-6) 鱼类的营养需要 对维生素的需要： 1.鱼类肠道短，不能合成维生素C；而哺乳类能够合成。 2.鱼