高效液相色谱法同时检测黑茶中16种多环芳烃化合物_胡琳玲.pdf

茶叶科学 2014 ，34 （4 ）：324~330 Journal of Tea Science 投稿平台： 高效液相色谱法同时检测黑茶中 16 种多环芳烃化合物 1 1 1 1 1 1,2* 胡琳玲 ，刘遵莹 ，刘秋玲 ，丰金玉 ，秦昱 ，肖文军 1. 湖南农业大学园艺园林学院茶学系，湖南 长沙 410128 ； 2. 湖南农业大学国家植物功能成分工程技术研究中心，湖南 长沙 410128 摘要：利用高效液相色谱法建立了同时检测黑茶中 16 种多环芳烃化合物的方法。茶叶经丙酮和二氯甲烷超声 提取、硅胶柱层析、正己烷和二氯甲烷混合洗脱。采用 C18 色谱柱，以甲醇和超纯水作流动相梯度洗脱，流 速0.6 mL·min-1 、柱温30 ℃、紫外检测波长274 nm ，16 种多环芳烃分离效果显著，相关系数均≥0.996 ，最低 -1 -1 检出限为 0.1~1.0 μg·L ，线性范围为 1.0~200.00 μg·L ，样品加标回收率为 81.9%~ 116.5% ，相对标准偏差值 均≤2% 。该方法具有快速、灵敏、准确、成本低的特点，同时也降低了对实验仪器的要求，可用于同时检测 分析黑茶中 16 种多环芳烃化合物。 关键词：黑茶；多环芳烃；高效液相色谱；线性关系；加标回收 + + 中图分类号：TS272.5 4 ；O657.7 2 文献标识码：A 文章编号：1000-369X （2014 ）04-324-07 DOI:10.13305/ki.jts.2014.04.002 Simultaneous Determination of 16 Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Dark Tea by HPLC 1 1 1 1 1 1,2* HU Linling , LIU Zunying , LIU Qiuling , FENG Jinyu , QIN Yu , XIAO Wenjun 1. Department of Tea Science, College of Horticure and Landscape, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China; 2. National Research Center of Engineering Technology for Utilization of Botanical Functional Ingredients, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China Abstract : A high performance liquid chromatography method that can rapidly detect 16 polycyclic aromatic hydrocarbons in dark tea was established . PAHs were ultrasonic extracted by acetone and methylene dichlori