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河蟹养殖技巧
一、池塘条件
1、池塘条件
池塘面积8-20亩,平均水深0.8-1.5米,塘埂坚实不漏水,埂面宽度2.0-2.5米,池底平坦少淤泥,排灌方便,池塘的土壤符合国家GB15618——1995《土壤环境质量标准》。
2、水源水质要求
水源充足,无工业、农业及生活污染,水质符合农业部NY5051——2001《无公害食品淡水养殖用水水质》,减少池水向外河的排放,避免养殖自身的污染。
二、防逃设施
池塘四周用铝皮、加厚簿膜或钙塑板做好防逃设施,材料埋入土中20-30厘米,高出埂面50厘米,每隔50厘米用木桩或竹桩支撑,四角做成圆角,防逃设施内留出1-2米的堤埂。池塘外围用聚乙烯网片包围,网高1米。
三、清整消毒
冬季干塘后清除池塘过多淤泥,并经阳光曝晒。在蟹种放养前一个月,每亩用生石灰70-100公斤,化成石灰乳后全池泼洒。清塘以后的进水用60目规格的尼龙绢网袋过滤。
四、施足基肥
池塘清塘后排干池水,曝晒数日,进行施肥。方法一:一般每亩施用碳氨15公斤、磷肥15公斤、菜籽饼20公斤,将三者混合拌匀,全池撒抛;方法二:每亩施用鸭肥或猪、羊肥500-600公斤全池分散均匀,隔日注入河水。
五、种植水草
水草种植品种以沉水的苦草、轮叶黑藻或伊乐藻和浮水的水花生相结合为好,水草面积为池塘面积的30%。水草种养方法:
1、苦草、轮叶黑藻的种植:在清明前后,池塘水位20-30厘米,每亩用草籽50-150克,播种前草籽先用水浸泡1-2天,然后用细泥拌匀,全池散播或条播,播种后一个月即可长成5厘米以上的幼草。
2、伊乐草种植:在3-4月份,池塘水位40厘米,采用分段无性扦插的方法,每亩种草量5-10公斤。
3、水花生的放养:在3-4月份,割取陆生水花生,在池塘四周离塘边1米处设置宽约2米的水草带。在生长旺季应割除过多的水草,以防缺氧和水质恶化。
六、投放螺蛳
4月底前,一般每亩投放200-300千克螺蛳。投放时应将螺蛳洗净并进行消毒处理,可用强氯精杀灭绝螺蛳身上的细菌、原虫。
七、设置“蟹种暂养区”
蟹种放养初期,在池塘用网围一块养殖区域,为大塘面积15—25%,将蟹种放入其中强化培育,待大塘内的水草长至占整个塘面50%以上、螺蛳已繁殖一定数量时再放入大塘饲养。
八、苗种放养
1、蟹种
蟹种宜选择正宗长江蟹种,放养时间在当年的12月底至翌年的2月底,以初春放养更为适宜,放养水温4-10℃,应避开冰冻严寒期。放养密度为每亩一龄蟹种500-800只,蟹种规格每公斤120-200只,要求规格整齐,无断肢,无性早熟。
2、青虾
(1)虾种:放养时间在12月至翌年2月,亩放规格为1600-2000只/公斤的虾种10-15公斤;
(2)虾苗:放养6月中旬到7月底,亩放虾苗2-3万尾,规格1.2厘米以上。
(3)抱卵虾,在五月中下旬投放规格4-6厘米的优质抱卵虾,亩放3公斤左右,直接放入塘中。亲虾下塘2-3天,亩施腐粪肥100公斤,培育水质,仔虾孵出后3-5天,每亩用1公斤黄豆浸泡磨浆去渣沿池边均匀泼洒,促其快速变成幼虾。
3、鲢鳙鱼种
每亩池塘放养一龄鲢、鳙鱼种30-60尾,鱼种规格为每公斤10-20尾。
4、鳜鱼种
放养时间5月下旬至6月上旬为佳,放养密度为30—50尾/亩,鳜鱼种规格5-7cm。
九、投饲管理
池塘中培育有螺蛳、水草等天然饵料,可解决河蟹的部分饲料来源。在养殖过程投喂的饲料主要种类有:河蟹配合饲料、冰鲜鱼、大小麦、豆粕、玉米等。
1、投饲原则:荤素搭配,两头精中间粗。即在饲养前期(3-6月),以投喂颗饵和鲜鱼块、螺蚬为主,同时摄食池塘中自然生长的水草。在饲养中期(7-8月),正是高温天气,应减少动物性饲料投喂数量,增加水草,大小麦、玉米等植物性的投喂量,防止河蟹过早性成熟和消化道疾病的发生。在饲养后期(8月下旬-11月),以动物性饲料和颗粒饲料为主,满足河蟹的后期生长和育肥所需,适当搭配小量的植物性饲料。投喂的饲料要求新鲜不变质。颗粒饲料应按照河蟹生长的营养需要,符合农业部NY5072-2002《无公害食品渔用配合饲料安全限量》的规定。
2、控制投饲量:前期每日1次,中后期每日2次。上午投总量的30%,晚上投总量的70%;精饲料与鲜活饲料隔日或隔餐交替投喂,均匀投在浅水区,坚持每日检查吃食情况,以全部吃完为宜,不过量投喂。
十、水质管理
整个饲养期间,始终保持水质清新,溶氧丰富,透明度控制在35-50厘米,前期偏肥,后期偏瘦。
1、注入新水调节水质:养殖初期、(3-5月)池塘水深0.5-0.8米,6月份后逐步加深水位,每5-7天添加新水一次,到高温季节,池塘水深保持1.2-1.5米,以降低水温,保持河蟹良好生长的水环境。当池塘水质不良时,应及时换水或采取其它的措施改善水质。
2、使用生石灰来调节水质:一般每亩每米水深每次用生石灰5-10公斤,
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