第七章--蒸发、干燥、结晶与膜处理设备.ppt

第七章 蒸发、干燥、结晶与膜处理设备 概 述 概 述 蒸发装置 循环型蒸发器 循环型蒸发器 循环型蒸发器 循环型蒸发器 单程型蒸发器 单程型蒸发器 单程型蒸发器 浸没燃烧式蒸发器 除沫器、冷凝器和真空装置 除沫器、冷凝器和真空装置 除沫器、冷凝器和真空装置 单效蒸发 多效蒸发 多效蒸发流程 多效蒸发流程 多效蒸发流程 干燥概述 对流干燥过程举例 对流干燥过程原理 干燥过程的基本问题 干燥曲线和干燥速率曲线 物料的结构和吸湿性 影响干燥过程的主要因素 干燥器 干燥器 对流干燥器 气流干燥器 气流干燥器的特点 气流干燥器的缺点 气流干燥器的传热强化 流化床干燥器 流化床干燥器 流化床干燥器 流化床干燥器 流化床干燥器 沸腾制粒干燥器 沸腾制粒干燥器 沸腾制粒干燥器 沸腾制粒干燥器 沸腾制粒干燥器 沸腾制粒干燥器 振动流化床干燥器 振动流化床干燥器 振动流化床干燥器 振动流化床干燥器 喷雾干燥器 喷雾干燥器 喷雾干燥器 喷雾干燥器 喷雾干燥器 喷雾干燥器  　　空气通过加热器转化为热空气进入装置在干燥室顶部的热风分配器，然后均匀地进入干燥室内，并呈螺旋形转动，同时将料液送至干燥室顶部的离心雾化器，将料液喷成极小的雾状液滴，料液和热空气并流接触、水份迅速蒸发，在极短的时间内干燥为粉状。成品经干燥塔底部和旋风分离器排出，废气由风机抽出排空。 主要特点： 　　干燥速度快，料液经雾化后，比表面积大大增加，在热风气流中瞬间就可蒸发95-98%的水份，干燥时间仅需十几秒到数十秒钟，特别适用于热敏性物料的干燥。 　　所得产品为球状颗粒，粒度均匀，流动性好，溶解性好，产品纯度高，质量好。 　　操作简单，调节控制方便，容易实现自动化作业。生产过程简化，操作环境卫生，无粉尘飞扬。 喷雾干燥器  空气经过滤加热,均匀分布后进入干燥塔;要处理的液体物料由泵送入喷嘴,在压缩空气的作用下雾化成微小液滴,扩散在热空气中,进行热交换,快速蒸发掉水分,形成固态物;并由热空气顺流带入回收系统,经过分离后得到干燥产品,湿热空气由风机排入空中. 喷雾干燥器 食品工业　　奶粉、咖啡、速溶茶、蛋白质、大豆、花生蛋白质、水解物、玉米浆、玉米淀粉、葡萄糖、果胶、麦芽糖、山梨酸钾等。医药工业　　中药浸膏、药胶、酵母、维生素、抗生素、淀粉酶、脂肪酶等。洗涤剂　　高级洗衣粉、普通级洗衣粉、肥皂粉、苏打粉、乳化剂、增白剂等。 厢式 (室式) 干燥器 厢式 (室式) 干燥器 厢式 (室式) 干燥器 厢式 (室式) 干燥器 洞道式干燥器 洞道式干燥器 带式干燥器 带式干燥器 带式干燥器 带式干燥器 脱水蔬菜、颗粒饲料、味精、鸡精、椰蓉、有机颜料、合成橡胶、丙稀纤维、药品、药材、小木制品、塑料制品、电子元器件老化、固化等。 转筒干燥器 转筒干燥器 转筒干燥器 转筒干燥器 双锥回转真空干燥机 双锥回转真空干燥机 双锥回转真空干燥机 双锥回转真空干燥机 旋转闪蒸干燥机 旋转闪蒸干燥机 旋转闪蒸干燥机 旋转闪蒸干燥机 耙式真空干燥机 耙式真空干燥机 结晶 基本概念和操作原理 溶解度与溶液的过饱和度 溶解度与溶液的过饱和度 结晶操作的一些特点 结晶操作的一些特点 结晶方法与设备 结晶方法与设备 摇篮式结晶器 转筒式结晶器 蒸发式结晶器 真空式结晶器 真空式结晶器 吸 附 吸 附 工业吸附对吸附剂的要求 常用吸附剂 常用吸附剂 吸附分离设备 吸附分离设备 膜分离 常见的膜分离过程 膜的分类 膜的材质与种类 膜的材质与种类 膜的分离性能参数 膜分离过程的特点 膜 污 染 膜 污 染 膜内传质的模型 膜分离过程 反 渗 透 反 渗 透 反 渗 透 反 渗 透 微孔过滤 超 滤 超滤的特点 渗析（透析） 电渗析 电渗析 控制释放 气体分离 渗透汽化 膜反应器 膜分离设备 平板式膜组件 管式膜组件 螺旋卷式膜组件 螺旋卷式膜组件 中空纤维式膜组件 中空纤维式膜组件 毛细管式膜组件 无机陶瓷膜膜管 无机陶瓷膜膜管 HFS生物型系列超滤装置 大型反渗透设备 药物提纯工程 中空纤维反渗透膜及装置 中空纤维膜连续微滤系统 溶质 (盐) 的透过速率 Js —— 溶质的透过速率，kmol/(m2?s)； B —— 溶质的透过系数， m/ s； c3、c2 —— 分别为膜两侧的浓度，kmol/ m3。 总透过速率 Js 和 Jw 比值的大小代表分离效果的好坏。比值越小则分离效果越好。 由于膜两侧溶液存在浓度差，故少量溶质也会扩散透过膜。溶质的透过速率可表示为 原理：压力差的作用下，利用膜的孔径的大小对微粒进行机械筛分和截留，而吸附截留的作用相对较小。