《旅游经济学》目的地专题.pptVIP

旅游目的地发展专题 问题一：生态保护与经济发展 生态：自然生态与人文生态 生态保护与生态旅游 生态旅游与生态容量 生态旅游与可持续发展 生态容量管理 方式而非内容！ 影响因素： 问题二：旅游发展的优势是什么？ 优势等于垄断吗？等于独一无二吗？ 优势等于卖点！卖点取决于市场！ 优势需要市场/规模；优势需要比较； 优势需要综合！ 综合需要跳出产业的概念！ 问题三：优势转变的基点是什么 从旅游产业概念转变到旅游经济概念 旅游产业：“食住行游购娱”需要深化 旅游经济：目的地概念需要拓展六要素 卖点---市场---吸引力 主体吸引力：旅游景区 primary products 辅助吸引力：其他设施及服务 secondary products 整体吸引力：形成两个推断 主体吸引力与辅助吸引力相互影响构成整体吸引力：过分强调主体吸引力的表现和危害 旅游经济发展应该从“六要素”向目的地整体意义上的“路径回归”：大旅游 问题五：优势转化的途径是什么？ 行：一路风光一路行；文化景观路 住：重在价值创新，重在文化体现 食：重在特色、精细、品牌、规模 购：重在布局、服务、品牌 娱：重在差异、主题、视觉冲击 游：重在概念、人文关怀、解说系统 转化途径一：行（交通） 大交通与小交通：进得来、出得去、散得开 进一步深化： 经营性和法规性因素 景观路、文化路：一路风景一路行 游步道：要有人文关怀、串联最佳观赏点（艺术创作） 转化途径二：住（住宿） 要点 文化上赋予和金钱上付出 迪拜Burj Al-Arab酒店 又称阿拉伯塔。酒店建在海滨的一个人工岛上，是一个帆船形的塔状建筑，一共有56层，321米高，由英国设计师W.S.Atkins设计。它正对着Jumeirah Beach酒店(被认为是世界上最棒的酒店)，以202套复式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐厅以及世界上最高的中庭，成为后者最强劲的对手。 迪拜Burj Al-Arab酒店 客房面积从170平方米到780平方米不等，最低房价也要900美元，最高的总统套房则要18000美元。总统套房在第25层，家具是镀金的，设有一个电影院，两间卧室，两间起居室，一个餐厅，出入有专用电梯。阿拉伯塔是阿拉伯人奢侈的象征，亦是迪拜的新标志。 迪拜Burj Al-Arab酒店 走进这个世界上最高的酒店就似走进了阿拉丁的洞穴，豪华的佐证非笔墨可言喻，从带你走进海鲜餐馆的小型潜艇，到每个房间的17个电话筒，再到用作机场巴士的8辆劳斯莱斯都可略见些许。你甚至可以要求直升机接送，在15分钟的航程里，率先从高空鸟瞰迪拜的市容，欣赏壮丽的景观后，才徐徐降落在28楼的直升机坪。 迪拜Burj Al-Arab酒店 餐厅更是让人觉得匪夷所思：酒店内的AI-Mahara海鲜餐厅仿佛是在深海里为顾客捕捉最新鲜的海鲜，在这里进膳的确是难忘的经历——要动用潜水艇接送。从酒店大堂出发直达AI-Mahara海鲜餐厅，虽然航程短短3分钟，可是已经进入一个神奇的海底世界，沿途有鲜艳夺目的热带鱼在潜水艇两旁游来游去，美不胜收。安坐在舒适的餐厅椅上，环顾四周的玻璃窗外，珊瑚、海鱼所构成的流动景象，伴随客人享受整顿写意的晚餐。 位于阿拉伯联合酋长国首都迪拜的芝加哥海滩宾馆1999年竣工，宾馆位于迪拜距海滩300米的某人工岛上，高340米，是目前中东地区最高的建筑物。宾馆采用双层膜结构建筑形式，造型轻盈、飘逸，具有很强的膜结构特点及现代风格。 酒店开业于1999年12月，共有高级客房202间，建立在离海岸线280米处的人工岛Jumeirah Beach Resort上。伯瓷糅合了最新的建筑及工程科技，迷人的景致及造型，使它看上去仿佛和天空融为一体。伯瓷的工程花了5年的时间，2年半时间在阿拉伯海填出人造岛，2年半时间用在建筑本身，使用了9000吨钢铁，并把250根基建桩柱打在40米深海下。饭店由英国设计师W.S. Atkins设计，外观如同一张鼓满了风的帆是全球最高的饭店，比法国艾菲尔铁塔还高上一截。 转化途径二：住（住宿） 要点 住宿设施要在功能上进行价值创新 与环境的协调：风格、材料、经营群体 （穷人优先地区需要居民协作） 饭店价值创新 饭店的-- 主要服务功能是提供住宿 服务主体是离开常住地的消费者 以住宿服务为主的整体解决方案 转化途径三：食（饮食） 城市餐饮：走传统、挖文化 乡村餐饮：走绿色、挖乡土 “吃定你了！”：特色化（菜品） 生态化（环境）