鱼类养殖基础知识汇编.pdf

鱼类养殖基础知识汇编 一、基本知识 1 7-8 、鱼苗：从鱼卵中孵出来的小鱼，体长 毫米，称鱼苗或水 花。 2 20-25 3 、夏花：鱼苗经过 天的培育，长成 厘米左右称为夏花。 1.5-2 3 也有把这一阶段分成 厘米的乌子和 厘米的夏花两个培育 阶段。 3 10 、一龄鱼种：夏花分塘后至冬天或翌年春天，一般长到 厘米 以上称为一龄鱼种。亦称冬片、春片、仔口、新口。 4、二龄鱼种：一龄鱼种再培育一年称二龄鱼种，亦称老口鱼种。 5、水温：指水体的温度，一般用温度计测量，测量位置为水表 50 以下 厘米。 ⑴ 水温是影响鱼类摄食和生长的第一因子。一般来讲，鱼类在 1-33℃水温中都能生长，10-15℃为弱度生长期，15-24℃为一般 生长期，20-32℃为适宜生长期，24-30℃为最适生长期；水温超 32 33 过 ℃，鱼类摄食明显下降；水温超过 ℃，鱼类停止生长； 36 27-30 水温超过 ℃，鱼类开始死亡。草鱼在 ℃摄食最旺，低于 20 23-29 15 ℃，生长速度明显下降；鲤鱼在 ℃摄食最旺，低于 ℃ 生长受到抑制。 ⑵ 水温也是鱼病发生的重要因素，水温高低与疾病的发生和流 25 -30 行有密切的关系。一般病毒和细菌疾病发在水温为 ℃ ℃时 32 18 传染性最强， ℃以上和 ℃以下时感染减弱。而有些疾病， 20 如水霉病、小瓜虫病、斜管虫病和鱼波豆虫病通常在 ℃以下 发病，属于低温季节流行病。 6、透明度：透明度是用测定萨氏盘（黑白间隔的圆盘）的深度 来间接表示光透入水的深浅程度。 ⑴ 其大小取决于水的混浊度（指水中混有的浮游生物和悬浮物 所造成的混浊程度）和色度 （浮游生物、溶解有机物和无机盐形 成的颜色）。 ⑵ 透明度的测定方法为：将黑白盘缓缓放入水中，当盘上黑白 界线模糊时，水面到黑白盘的距离就是它的透明度，单位用“厘 米”表示。 ⑶ 在鱼类生长季节，透明度应保持在20-40厘米之间。 7 PH 、酸碱度：又称 值，它是反映水体酸碱性的指标，是与水 产养殖密切相关的重要水化因子和生态因子。 PH 7.0 PH 7.0 PH=7.0 ⑴ 在常温下， ＜ 为酸性， ＞ 为碱性， 为中 性。 ⑵ 对于水产养殖而言，PH=7.5-8.0 的微碱性条件下是大多数鱼 类获得稳产、高产较为理想的酸碱度。 PH ⑶ 在没有外来废水污染的情况下， 值主要受光照、水温、有 机物的含量影响。 8 DO 、溶解氧：又称溶氧，是指溶解于水中的氧气，通常简记为 ， 单位为mg/L （