中国葡萄酒该何去何从.docVIP

中国葡萄酒该何去何从？ ——葡萄酒营销管理 当我学完《酒水知识》这门课里第九章酒水营销管理时，感触良深。我想起了今年六七月份在家看到的一则新闻，说是：随着全球经济危机的影响，金钱的贬值，现在有很多人不再炒股，不再炒房，而转入炒葡萄酒的行列之中。但是，我发现中国商人所炒得葡萄酒不论是法国的还是意大利的，就是没有咱们中国品牌的葡萄酒。我想在此论文中，依据第九章所学的酒水营销管理中的知识，讨论一下中国葡萄酒市场分析及营销方案。 当你想到葡萄酒时，你会不会把它与高贵、浪漫等词联系在一起呢？我想大多数人都会这样的吧。但一提葡萄酒，你是想到咱们中国古人“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”的美诗，还是想到西方葡萄酒师拿着一杯葡萄酒细细的品尝的场景？【1】在网上显示，世界十大红酒品牌：一、Chateau Lafite Rothschild（拉斐庄）、二、Chateau Latour（拉图庄）、三、Chateau Haut-Brion（奥比安庄）、四、Chateau Margaux （玛高庄）、五、Chateau Mouton Rothschild（武当庄）、六、Chateau Ch Blanc （白马庄）、七、Chateau Ausone（奥松庄）、八、Petrus（柏翠庄）、九、张裕、十、长城。看来中国与国外葡萄酒品牌权威还是有很多的差距的。 一．葡萄酒潜在中国可开发市场规模巨大 葡萄酒业的规模化和大发展是近百年来的事情，现在葡萄酒业已遍布全球五大洲，葡萄酒的生产大国也不再局限于西欧国家，在美洲、大洋洲、非洲和亚洲也崛起了一些葡萄酒生产大国。　　目前，中国已经拥有东北、北京、天津、河北、山东、山西、黄河故道、新疆、甘肃、陕西、宁蒙、西南高山、广西等13个葡萄酒产区，几乎覆盖了国内全部适合种植酿酒葡萄的区域。中国的葡萄酒地图正日渐清晰，相关的投资和产业链建设也正在向这些区域聚集。　　【2】2010年1-11月，葡萄酒制造业销售收入总额达到285.828亿元，同比增长26.97%。葡萄酒制造业利润总额达到33.266亿元，同比增长21.10%。　　2010年的中国葡萄酒市场，无论生产、进口、营销、流通、投资以及对葡萄酒的理解、热爱和消费程度上，都有着空前的非凡表现。此时的国内市场，正在发展成为世界级葡萄酒及烈酒集散的枢纽。这种持续增长的趋势和不断成长的市场潜力，犹如一块巨大的磁石，吸引了新旧世界葡萄酒国家竞相进入中国开拓市场。 VINEXPO（国际葡萄酒及烈酒展览会）委托国际葡萄酒及烈酒研究组织(IWSR)进行的研究报告中称，2009年－2013年亚洲葡萄酒消费有望增长25%，达13亿升。到2011年，亚太市场葡萄酒消费总额将超过60亿美元。从2004—2013年10年间，亚洲葡萄酒消费量将增加8600万箱，同期，北美市场葡萄酒消费量只增长8500万箱。同样，Vinexpo的研究报告说，由于经济的增长和消费者需求旺盛，到2013年，中国将消费12.6亿瓶葡萄酒，比2009年增长32%，从而成为世界第七大葡萄酒消费国。去年，中国已经成为世界第八大葡萄酒消费国，排在前三位的是意大利、法国和美国。2008年，进口葡萄酒占据中国11.8%的市场，但是到2013年，这个数据将达到15.8%。这个数据也是西方葡萄酒产国对中国市场的信心所在。2009年，各国葡萄酒在中国展开了大规模的推广活动。如美国的TOFF?WINE?GROUP（托福酒业集团）、美国葡萄酒集团（THE?WINE?GROUP）、法国酿酒行业官方性的行业协会波尔多酒业联合会（CIVB），以及澳大利亚、新西兰、南非、智利、罗马尼亚等等诸多的进口葡萄酒原产国都通过官方或者非官方的形式开展了推广活动。而每每这些进口类产品的大型市场推广活动又会成为行业或者区域的社会新闻热点，从而关注度极高。中国葡萄酒市场正在起步，中国葡萄酒市场正进行着从量变到质变，再从质变带动新的量变的过程。 二．中国葡萄酒行业现状：【3】 1. 传统的消费习惯制约了葡萄酒消费在中国的普及在中国，葡萄酒还不是主流的饮用酒水 在大多数消费者的日常生活中，白酒和啤酒消费还占有很大的比重。对于葡萄酒本身来说，葡萄酒是代表着富贵，有品位，高消费的富贵家族的独享物。一般的人认为她的这个特点，是一个高的门槛，再加上中国自己的文化消费水平和生活消费水平的限制，制约着葡萄酒的发展。而洋葡萄酒来了，给中国葡萄酒带来威胁和商计。很多的专卖点都兴兴出台，更令人兴谓的是以代理商、专卖店、葡萄酒厂家的俱乐部同时也兴起，引导消费者消费理念，如：葡萄酒文化知识、怎样购买等等。而现在在上海北京广州等地消费者都洋葡萄酒的青睐是超过了国产的葡萄酒，成为了一种崇洋媚外的趋势