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饮食表 一：蔬菜 ①：适宜蔬菜(含糖量3%)：大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、苘蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、西葫芦、冬瓜、苦瓜、茄子、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带，西红柿、黄瓜、丝瓜、（可充当水果） 二：水果（吃水果，将其含糖量计算热能换算主食，减少或扣除主食的量） （不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间（血糖下降时）或睡前少量服用较为合适。） ①：适宜水果（每百克含糖量10克以内）：青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等； ①：中度不适宜水果（每百克含糖量11-20克）：香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等，就得小心选用； ③：高度不适宜水果（每百克含糖量超过20克）：枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃，其含糖量甚高，则禁忌食用。 三：适宜吃食物 莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面；瘦肉、鱼虾（高蛋白低脂肪）等 四：不宜吃食物： ①：易使血糖升高：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点、花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、土