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小学生食品安全卫生知识调查问卷
——2007年秋沙塘中心小学
为了远离不合格和假冒伪劣食品，保护和家人免受食品相关疾病的影响珍爱生命，从小做起。 食品色彩越鲜艳越好吗？购买流动摊贩现做现卖的食品认准QS标志购买食品5、你是否能做到认真对待“有效期”和“保质期”；不购买过期产品，发现过期产品向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，退货并向零售商或食品加工商报告 6、你在准备食物和吃饭前一定洗手如果水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑，“煮食削皮或扔掉食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。标签的基本功能为：食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。它是对食品质量特性、安全特性、食用、饮用说明的描述食品标签不得与包装容器分开。食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落；必须保证消费者购买和食用时醒目、易于辨认和识读蔬菜是碱性食品，鱼、肉和谷物是酸性食物，碱性食品对身体有益
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