小学生食品卫生安全研究性学习开题报告.docVIP

小学生食品卫生安全研究性学习----- 关于垃圾食品的研究开题报告 课题标题 学生食品卫生安全研究性学习----- 中小学生喜欢小摊小贩食物的原因 开题时间 2015.05.4 指导教师 曾中爽 所属单位 隆回一中 课题组长 何望 课题成员 曾峰 曹纤纤 周逸帆 郑云鹤 吕广海 易杨 刘依妮 刘鑫 一、研究原因 当前，国内层出不穷的学生食品安全问题使得“食品安全”已成为了一个社会热点词汇，是人们谈论的重点话题。食品卫生、食物安全越来越成为社会关注的热点问题.俗话说“民以食为天”，学校食品安全成为重中之重，校园周围各类小商摊贩的劣质食物时刻影响着学生的身体康健它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校的工作、学习、生活秩序，因此，我们课题小组展开了这一次关于学校周边食品的安全问题研究性学习。希望通过这次研究学习，可以让一些潜在的学校周边食品的安全隐患暴露出来，也借此提高同学们对学校周边食品的安全意识。学生们对垃圾食品知之甚少，却又十分感兴趣。因此确立了关于垃圾食品的研究这一主题。 ? 研究的目的与意义 1、同学们通过调查和实践，对垃圾食品有一个全面的认识,意识到要少吃或不吃垃圾食品,提高学生的身体素质. 2、在比较、分析、观察和撰写活动报告等活动中，学生的创新意识和实践能力得到提升，培养学生善于多角度思考问题的意识和决策能力。 3、学生通过活动，增强团结合作的意识，培养自主探究的能力。 活动方式 研究阶段 第一阶段：2015年3月4日 开题 第二阶段：2015.03.04--2015.04 研究调查、访谈、资料收集 第三阶段：2015.04----2015.05资料整理 形成成果 第四阶段：2015.6结题 形成结题报告 研究活动计划 任务分工： 课题总指导：负责总体规划 活动指导 课题组长：具体执行调配 调查小组：何望 曾峰 曹纤纤 周逸帆 郑云鹤 吕广海 易杨 刘依妮 刘鑫 活动步骤 制定访谈内容进行采访 印制调查问卷进行问卷调查 数据统计 实地采访 分组整理资料，对调查进行分析 形成成果 计划访问者：家长，学校教师，医务工作者，食品安全员，学校随机访问学生。 计划调查地点：学教，校外小摊。 活动所需资源：电话，摄像机 小学生食品卫生安全研究性学习----- 关于垃圾食品的研究活动报告 研究活动环节设计（针对该专题所选择的活动形式及过程） ?