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燃烧和灭火 (第一课时) 第七单元　课题１ 执教者： 贾晓敏 【学习目标】 1、理解燃烧的条件及灭火原理。 2、了解常见的灭火方法。 提出问题 进行猜想 请根据已学知识和生活经验猜想一下燃烧 需要什么条件？ 请结合具体事例谈一谈。 假设与猜想 物质是否可燃 可能需要达到一定的温度 可能与氧气（或空气）有关 设计方案 根据提供的药品设计方案 药品：棉花、酒精、水、蜡烛、小木条、煤炭、石子 仪器：酒精灯、火柴、镊子、烧杯 实验小组 猜想与假设 实验方案 1至2组 1 2 3至4组 可能与温度有关 1 2 5至6组 可能与氧气有关 1 2 物质是否可燃 活动探究 猜想与假设 实验方案 实验现象 结论 活动探究一 物质是否可燃 物质燃烧必须满足的条件：物质是______ 活动探究二 可能与温度有关 活动探究三 可能与氧气有关 2.分别点燃沾有酒精和水的棉花 1.将石子和棉花放在酒精灯上加热 石子不能燃烧，棉花可以燃烧 棉花沾酒精的可以燃烧，沾水的不能燃烧 可燃物 1.在酒精灯上分别加热木条和煤块 2.在酒精灯上分别加热棉花和煤块 木条能立即燃烧，煤块不能 棉花能立即燃烧，煤块不能 燃烧必须达到一定的温度 1. 将烧杯罩住燃着的蜡烛 2.将灯帽盖住点燃的酒精灯 蜡烛熄灭 酒精灯熄灭 燃烧必须与氧气接触 实验探究 燃烧需要三个条件： 1、可燃物； 2、氧气（或空气）； 3、达到燃烧所需要的 最低温度（也叫着火点）。 三个条件缺一不可! 得出结论 请利用桌面上所提供的用品，以尽可能多的方法熄灭点燃了的蜡烛。看谁想出来的方法最多。仪器：蜡烛、玻璃杯、剪刀、胶塞、针筒、 湿布、药匙等。药品：食醋、碳酸钠粉末。 活动与探究四： 我们如何针对燃烧的条件灭火呢？ 要求：设计多种灭火方法。 想一想：大家提到的灭火方法为什么能够灭火，你能根据灭火方法的不同将这些方法分类并归纳出灭火的原理吗？ 1、“剪”— 2、“盖”、“沙子”、”罩”、“喷CO2” — 3、“吹”、‘’湿布”、 “扇” — 你能用一句话归纳出灭火与燃烧条件之间的关吗？ 灭火就是——破坏燃烧的条件 可去掉可燃物。 能使氧气与可燃物隔离。 可降低温度至可燃物燃烧的着火点以下。 灭火原理： 1、清除可燃物或使可燃物与其他 物品隔离； 2、隔绝氧气（或空气）； 3、使温度降低到着火点以下。 其中一个条件成立即能灭火 为什么燃烧的蜡烛一吹就灭，而煤炉火用扇子扇，却越扇越旺？ 蜡烛燃烧放出的热量少，用嘴吹会使产生的热量随空气的流动而散失，温度降低到着火点以下，所以蜡烛熄灭。 在煤炉中燃料多，燃料燃烧时放出的热量多，扇风不会使煤炉的温度降低到着火点以下，而扇风时又使空气流通，补充了氧气，所以会越扇越旺。 【讨论交流】 【知识拓展】 【知识拓展】 1、如果炒菜时锅里的油起火，怎么灭火？ 盖上锅盖，隔绝空气而灭火。 2、如果酒精灯不慎撞倒引起酒精在桌上燃烧， 应如何灭火？ 用湿抹布扑盖，这样既可以让可燃物隔绝空气，又降低可燃物的温度。 3．扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火 蔓延线路前的一片树木砍掉。你知道原因吗？ 清除可燃物。 【巩固提升】 隔绝空气 用灯帽盖灭 熄灭酒精灯 灭火原理：破坏哪种燃烧条件 灭火方法 灭火事例 油锅着火 用锅盖盖灭 隔绝空气 熄灭蜡烛 嘴吹灭 降低温度 纸箱着火 用水浇灭 降低温度 煤气着火 关闭阀门 隔绝可燃物 森林着火 开辟隔离带 隔绝可燃物 【巩固提升】 点燃两支高度不同的蜡烛，再用一个透明的大烧杯倒扣住两支燃着的蜡烛。 ⑴试分析大玻璃筒倒扣住两支蜡烛后，可以观察到的现象是什么? 从上至下，两支蜡烛依次熄灭。 原因是热的二氧化碳上升，从上至下逐渐充满大烧杯。 【中考链接 】 因为手帕上沾有酒精，我们所看到的是酒精在燃烧。在整个燃烧的过程中，对于手帕来说，由于酒精溶液中的水分蒸发需要吸收一定的热量，导致手帕的温度并没有达到它的着火点，所以手帕并没有燃烧。 【魔术揭秘】 【盘点收获】 1、燃烧需要同时具备三个条件：① 可燃物；② 氧气（或空气）； ③温度达到可燃物的着火点。 2、灭火的原理：①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；②隔绝氧气（或空气）；③使温度降低到着火点以下。 3、认识到火灾的危害性，学会逃生自救、学会常见的消防知识。 【布置作业】 1、家庭小实验：点燃三根火柴，分别是竖直向上、 竖直向下和平放，比较