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利用葡萄酒业废弃物生产酒石酸钾钠的小试.pdf
第 卷 第 期 污 染 防 治 技 术 年 月
,
利用 葡萄酒业废弃物生产酒石酸钾钠 的小试
马 东 奎
江 苏省灌云县环境监测站
本文叙述 了利用葡萄酒过程 中产生 的废弃物含 采用 碳酸钠作 中和反 应终 点易掌握 , 便操作 ,
有酒石 酸 成份 , 与碳 酸钠 中和 反 应制取酒石 酸钾 没有 危险且对设备腐蚀较轻。 若采用氢氧化钠作 中
。
钠夕通过在试验室小试后 , 取得一定参数确定 了工 和反应则有反应速度快优点, 其它条件则相反 为
。
艺条件 , 在此工艺条件下 , 利用 废弃物减少污染物 此笔者 不作介绍
。
质, 且制取合格 的酒石酸钾钠化工产 品
试验条件和操作
前宫 试验 条件为一般实验室均具备之所需用 的药剂
在众 多的酒类之 中, 葡萄酒色艳 , 味美, 实属 设备, 故此不作介绍
、
。
酒饮料上 品 但在酿制葡萄酒过程 中也产生 了葡萄 称取 相 等 的 一 定量 的葡 萄皮 葡萄梗 , 酒石
、
皮 葡萄梗 , 酒石和酒下脚等废弃物 , 这些废弃物 与酒 下脚 , 经捣碎后放入烧杯 内,
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