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齐 齐 哈 尔 大 学 设计（论文） 题 目 中空玻璃纤维抑菌性研究 学 院 食品与生物工程学院 专业班级 学生姓名 指导教师 年月日摘 要 纤维： 聚合物经一定的机械加工（牵引、拉伸、定型等）后形成细而柔软的细丝，形成纤维一般是指细而长的材料。纤维具有弹性模量大，塑性形变小，强度高等特点，有很高的结晶能力，分子量小，一般为几万。 关键词： 第1章 绪 论 1.1 1.1.1 纤维的分类 纤维大体分天然纤维、人造纤维和合成纤维　　天然纤维指自然界生长或形成的纤维，包括植物纤维 (天然纤维素纤维)、动物纤维 (天然蛋白质纤维)和 矿物纤维。植物纤维包括：种子纤维、韧皮纤维、叶纤维、果实纤维。种子纤维是指一些植物种子表皮细胞生长成的单细胞纤维。如棉、木棉。韧皮纤维是从一些植物韧皮部取得的单纤维或工艺纤维。如：亚麻、苎麻、黄麻。叶纤维是从一些植物的叶子或叶鞘取得的工艺纤维。如：剑麻、蕉麻。果实纤维是从一些植物的果实取得的纤维。如：椰子纤维。动物纤维 (天然蛋白质纤维) 包括：毛发纤维和腺体纤维。毛发纤维: 动物毛囊生长具有多细胞结构由角蛋白组成的纤维。如：绵羊毛、山羊绒、骆驼毛、兔毛、马海毛。丝纤维: 由一些昆虫丝腺所分泌的，特别是由鳞翅目幼虫所分泌的物质形成的纤维，此外还有由一些软体动物的分泌物形成的纤维。如：蚕丝。 　　人造纤维人造纤维是利用自然界的天然高分子化合物——纤维素或蛋白质作原料(如木材、棉籽绒、稻草、甘蔗渣等纤维或牛奶、大豆、花生等蛋白质)，经过一系列的化学处理与机械加工而制成类似棉花、羊毛、蚕丝一样能够用来纺织的纤维。如人造棉、人造丝等。 　　合成纤维 合成纤维的化学组成和天然纤维完全不同，是从一些本身并不含有纤维素或蛋白质的物质如石油、煤、天然气、石灰石或农副产品，加工提炼出来的有机物质，再用化学合成与机械加工的方法制成纤维。如涤纶、锦纶、腈纶、丙纶、氯纶等。1.1.2 第2章 材料和方法 2.1 材料2.1.1试剂1mol/L NaOH， 1mol/L HCl；2.1.2实验材料2.1.3主要设备及仪器超净工作台、培养箱pH试纸、牛皮纸，记号笔，麻绳2.1.4培养基的配制 mL、121OC灭菌20min。 LB培养基：酵母粉0.5﹪、蛋白胨2﹪、琼脂3﹪、氯化钠1﹪、纤维0.03g、水500 mL、 121OC灭菌20min。 2.2实验流程 菌种斜面 ↓ 制备菌悬液（0.9%生理盐水50ml加上玻璃珠少许） ↓ 振荡均匀 ↓ 记录菌数量（血球计数板） ↓ 系列稀释（无菌水稀释101，102，103 ，104, 105 , 106） ↓取104, 105 , 106 涂平板 ↓ 平板培养基 ↓ 恒温培养24h(28—32℃) ↓ 计数（计算抑菌率μ） 2.3.1培养基制备： YPD培养基：配制配方：酵母膏5g、蛋白胨10g、葡萄糖10g、琼脂15g、纤维0.03g、加水500 mL、于干净的烧杯中，在电炉子上边加热边搅拌，待到琼脂充分溶解后121OC灭菌30min。 LB培养基：配制配方：酵母粉2.5g、胰蛋白胨5g、琼脂3﹪、氯化钠1﹪、加入水500 mL、于干净的烧杯中，在电炉子上边加热边搅拌，待到琼脂粉充分溶解后，调节pH 7.4～7.6OC灭菌20min。 121OC灭菌30min。 配制培养基过程 称量按培养基配方比例依次准确地称取酵母、蛋白胨、NaCl放入烧杯中。蛋白胨很易吸潮，在称取时动作要迅速。另外，称药品时严防药品混杂，一把牛角匙用于一种药品，或称取一种药品后，洗净、擦干，再称取另一药品，瓶盖也不要盖错。在上述烧杯中可先加入少于所需要的水量，用棒搅匀，然后，在石棉网上加热使其溶解。待药品完全溶解后，补充水分到所需的总体积。将称好的琼脂放入已溶化的药品中，再加热溶化，在琼脂溶化的过程中，需不断搅拌，以防琼脂糊底使烧杯破裂。最后补足所失的水分。 调pH 在未调pH前，先用精密pH试纸测量培养基的原始pH值，如果pH偏酸，用滴管向培养基中逐滴加入1mol/L NaOH，边加边搅拌，并随时用pH试纸测其pH值，直至pH达7.6。反之，则用1mol/L HCl进行调节。注意pH值不要调过头，以避免回