学会这些菜,就不怕家里来客人招待不周了.pdf

学学会会这这些些菜菜，，就就不不怕怕家家里里来来客客人人招招待待不不周周了了 平时在家吃饭都是一些家常菜自家人简单吃，但是来客人 时候就不可那么简单将就 了，平时也不怎么下厨 你，一定会为家里来客人不知道烧什么菜好吧，下面就分享 一顿我们家来客人时做 一桌简单 家常菜，虽然跟饭店里高大上没法比，但是这样 烧出来 菜跟健康营养，这几道家常菜上桌，不仅好吃还倍有面儿！ 全家福，怎么样还不错吧，家里只来了一位客人所以也没有做太多，但是这样 菜招 待一位客人也是绰绰有余 呢。下面简单 做法分享给大家。 1、主料：猪大排洗净焯水装盘备用。 2、辅料：鸡腿菇芽洗净装盘备用。 3、佐料：生姜、香葱、青椒、蒜粒洗净备用。老抽、白糖、香醋、食盐等调味。 4、将铁锅烧热后加入少许色拉油，放入花椒爆锅，放入香葱，姜片、放入大排一同 进行翻炒。 5、加入生抽着色，继续进行翻炒。 6、加入香葱、蒜粒，加入开水进行焖烧。 7、在上部覆盖鸡腿菇芽，盖锅焖烧，加入食盐，使鸡腿菇完全入味。 8、汤汁收 差不多了，加入青椒，准备起锅，装盘。 9、装盘上桌，这样一道硬菜就做好啦，然后再做几道副菜。 10、副菜：清蒸鲈鱼。 11、副菜：保健鸡汤。（这个季节吃最适合不过了） 12、搭配点小菜：五香罗 卜干 （开胃又下饭） 最后再弄个蘸菜黄瓜条。 做菜是一种享受，美味是需要大家品尝 ! 本文作者：晓光光美食